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人們愛喝酒，特別是男人！但是酒又不好喝又苦又嗆！但是為什麼千百年來人類始終沒有把喝酒的這種壞習慣丟掉呢？
很多食物、和生活上的很多東西都會隨著時間的推移而過時。但是“酒”這種難喝的水，卻是從古至今都在市場上熱銷。愛上喝酒的人也越來越多。
大家可能看過很多電視劇，像一些士兵上戰場殺敵就是絕對少不了的。黃沙漫天的戰場上透著寒風蕭瑟，萬里無人煙，只有幾隻老鴉不停地叫喚。這樣的環境對人的心理和精神傷害是非常大的，在極度惡劣的環境中，士兵們會想到溫暖的家，想起家裡的親人，其鬥志會消沉。而酒，尤其是烈酒，一口喝下去，火在胸膛燃燒，整個人就會精神煥發，鬥志昂然，這就是酒的力量。
一，酒讓人沉迷的魔力
1、酒能壯膽
一個愛著別人卻不敢表白的人，喝了酒，將內心深處的情感表達給心愛的人。大家知道酒精具有刺激神經興奮的作用，喝酒也會使人在精神上產生亢奮的狀態。更好地表達了自己的心意。
2，開不開心都想喝點酒
愛喝酒的人都知道，無論是開心或者不開心都想喝點酒！開心的時候想喝酒的原因是為了慶祝一下喜悅的心情！
不開心的時候更想喝酒？為什麼不開心呢？有工作不如意的，有家庭不和諧的，還有失戀的，更多的是因為壓力太大。所以人類在不開心的情況下想用酒水來麻痺自己！讓自己的大腦不清醒，這樣會讓一個人短暫的忘記煩惱，忘記不開心的事！也可以短暫的放鬆一下自己的身心。
3，迫不得已喝酒
有些時候喝酒是迫不得已，因為工作的餐桌上沒有酒水是不行的！無論是交際應酬還是公司聚會，餐桌上都需要有酒水的陪伴。應酬時如果你不喝，合作伙伴會說你沒有誠意！公司聚會時如果你不喝，領導會說你沒有意思、或者說你不給面子什麼的。
我剛入社會的時候，做的是採購。
那時候每週總有兩到三次飯局，領導也會拉上我，在酒桌上給我打手勢，使眼色，示意我端著兩錢三錢的小杯去給這主任，那總監敬酒，嘴裡還要幫著我吆喝一句：
“X總，這是我們新來的小H，做事很認真，以後您多照顧照顧”。
我就順著領導的介紹，杯子“叮”一聲相碰，一飲而盡，然後回到座位上，使勁兒吃菜，喝茶水，把喉嚨裡時不時返上來的酒精味壓下去。事後迷迷糊糊打上車，回到家躺在床上，整個臉頰和耳朵熱的彷佛要燒起來，配合著太陽穴附近怦怦的跳動聲，昏睡過去。
後來那些大腹便便，皮鞋鋥亮的客戶和供應商代表們，平均年齡忽然變得年輕了起來，那些穿著舒適外套，踩著休閒鞋的年輕人剛開始和我一樣被各自的領導帶著，唯唯諾諾，互相之間拼著壓低杯口，仰頭喝酒，慢慢地他們開始搖起了頭，示意自己喝不了酒，唯有旁邊的領導們互相之間喝得起勁。
後來領導經常感慨世道真是有點不一樣了，現在的年輕人好像越來越多地不偏愛酒了，我不知道怎麼回答，只好默默點頭。心裡想的卻是，以前那幫酒桌上舉杯歡笑的年輕人，未必真的愛喝酒這玩意。
二， 比起生活，酒要甜得許多
“對酒當歌，人生幾何。譬如朝露，去日苦多”。
美好的人生轉瞬即逝，就像清晨的朝露一般匆匆消散。其實人這一生大約在三萬天，除去睡覺的時間，能夠真正快樂的時候是少之又少。面對生活和工作的壓力，大家都像蝸牛一般，馱著重重的軀殼，亦步亦趨的負重前行。
“艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯”。
真正的苦楚其實是說不出來的，也無人能訴說。因為每個人的壓力不同，也無法獲得真正的感同身受。所以，一杯薄酒將自己的心事化作其中。隨著酒精的揮散，而逐漸地消弭。大醉一場，醒來還是那個熟悉的自己。
所以，從古至今喝酒都是人們排解壓力的。其實，會喝酒也可以算作是一個男性的成人禮。只有小孩子才喜歡糖果、冰激凌那樣甜得發膩的食物，而成年人往往熱衷於茶葉、香菸和美酒這種苦澀的東西。
每個人的心事不同，而每個階段的人心事也不盡相同。不論是工人還是商人，都承受著巨大的社會壓力。生活上的苦，比起酒的苦澀要甜得許多。而且大多時候，他們都難以接觸到紅酒。這其實也是一種傳承，從五零後又傳到了七零後。
“三碗搜枯腸，唯有文字五千卷”。
當喝酒喝到一定程度，就會向世界來表達自己的感受。這種感覺，只有白酒能給予。
三，唇齒留香，耐心品嚐
“總是想醉酒，從此模糊世界的傾斜”。
其實大多年輕人，不喜歡喝白酒還是因為沒有找對酒。市場上的勾兌酒太多，造成了國人對於中國的白酒行業失去了信心。
中國的白酒大體可分為，清、濃、醬三大類，白酒第一口下去苦辣，進而能勾起回甘，最後還能有香味縈繞於齒間，恰恰符合人生的經歷，一詠三嘆，百感交集。所以當一個年輕男性，學會了品味白酒，往往意味著在走向一種成熟。成功路上，不可缺少白酒相伴，人生旅途，濁酒清風。
酒就是人生的味道，喜歡喝酒的人都覺得喝酒就像是在品味人生，一杯好酒裡面有酸甜苦辣鹹，就像人的一生一樣，酸甜苦辣都會經歷，一般往往人生閱歷越多的人喝酒越多，因為他們能從酒中體會到自己的過去的種種喜悅與痛苦，也能從酒中悟出未來的人生方向。這也是為什麼年輕人喝酒追求刺激，就覺得酒是辣的。而年紀大的人喝酒，往往喜歡追求口感豐富和醇厚。
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