你吃過水煮肉片嗎？你愛吃水煮肉片嗎？其實水煮肉片的做法也是特別的簡單呢。首先先準備一些新鮮的裡脊肉，然後把裡脊肉切成薄片。然後再把薄片放到玻璃碗裡面，然後再打一個雞蛋，再加一勺鹽，一勺生抽，還有料酒，最後再加一點水澱粉。然後再用手把它抓拌均勻。

然後再放在一邊，醃製十分鐘，蓋上蓋子。再準備一個大白菜，白菜葉用手撕撕開。然後再把花椒，幹辣椒，炒香，把它剁碎。鍋裡面添一點油，油，熱了以後把白菜葉放進去。然後再加一些鹽，還有13香，把它炒軟。再加一點蔥姜還有豆瓣醬，然後把它炒香。最後再加入一點水，把它燒開。再加一勺生抽和胡椒粉調味。然後把肉片輕輕劃散，倒進鍋裡面。把它煮至變色以後，

然後再把它撈出來。把炒香的幹辣椒放進去，還有蒜末。最後再淋上一勺熱油，然後香噴噴的水煮肉片就出鍋了，特別的香，特別的好吃。其實我特別的愛吃，鍋包肉，但是鍋包肉這種美食基本上只有在東北才有，不過我也是費了好長時間才把鍋包肉這道菜學會的，這道菜做起來也不是特別的難。主要是因為好吃，所以我才花時間去學習它。因為我比較愛吃肉。可以算是個肉食主義者吧。

首先先準備一些裡脊肉，然後把裡脊肉再切成一個一個的厚片。然後再把，切好的肉片放在碗裡。在碗里加一些鹽，料酒，還有胡椒粉。最後再用手把它們抓拌均勻，蓋上一個小蓋子，把它醃製15分鐘。再準備一個新鮮的胡蘿蔔，把它洗乾淨，把胡蘿蔔切成絲。然後再準備一個碗，

加入一些澱粉和水，調成糊狀。然後在裡面加入一點食用油。把醃好的肉片再放進去。然後再次用手把它抓拌均勻。再準備一個碗，放入一些白砂糖，還有料酒。再倒一點白醋，生抽還有雞精。然後鍋裡添一點油，六成油溫的時候，把肉片放到鍋裡面炸

差不多把它炸熟的時候把它撈出來，放在碗裡面控幹油。然後等油八成油溫熱的時候再把它倒進，油鍋裡面炸一遍。鍋裡面再留一點底油，把切好的蘿蔔絲放進去。然後再把，炸好的肉放進去。炒的差不多的時候，再倒入事先調好的料汁。最後再把它翻炒均勻。調好的料汁可以少加一點橙汁，這樣顏色比較，鮮豔好看。