愛伊米

據說貴州人請客從不用茅臺,而是這5款,比茅臺便宜多了

貴州是“醬酒天堂”。當地最著名的醬酒就是茅臺了,產自仁懷市茅臺鎮。很多沒有在茅臺鎮長待的人一定認為,當地人獨飲、待客都用茅臺。

據說貴州人請客從不用茅臺,而是這5款,比茅臺便宜多了

但據說貴州人請客從不用茅臺,想來大概是因為這4個原因

①太貴,大部分人還是喝不起的。

②產量少,假貨多,倘若沒有認識的熟人,大機率會買到冒牌酒。

③當地酒民基本都會釀酒,完全可以自給自足。

④當地除了茅臺之外,還有很多中型酒廠的酒可以選擇,口感都很棒,比如下面這5款,不僅好喝,而且比茅臺便宜多了,不妨一看。

老珍酒

香型:醬香型

酒精度:53度

珍酒廠在早期的時候是茅臺的“實驗廠”。為了能夠保證酒質,工藝、原料均與茅臺如出一轍,就連釀酒窖池都是從茅臺廠託運過去的。而老珍酒則是珍酒廠第一個成品酒,被稱為“易地茅臺”。

據說貴州人請客從不用茅臺,而是這5款,比茅臺便宜多了

雖然是珍酒入門級產品,但卻是醬香比較純正的一款酒,適合大眾消費。酒中的微量元素跟茅臺具有相似的風格,酒質上乘,醬香明顯,酒液微微泛黃,口感細膩,回味悠長。

君中元私藏酒

香型:醬香型酒精度:53度

釀造人是曾傳政, 是“醬酒之父”李興發的親傳弟子。

據說貴州人請客從不用茅臺,而是這5款,比茅臺便宜多了

當地“高性價比”優級醬酒,被當地人稱作“醬酒黑馬”,很多當地人愛不釋手,常常整箱往家搬。可惜宣傳不到位,導致不是全國知名,但論起酒質真心不錯:

酒液:微黃似琥珀,黏稠如脂,倒酒入杯,泛起漣漪的酒花。

品鑑:喝一口,茅香十足,酒香在口中爆開,層次分明,尤以醬香最為突出,還伴隨有焦香味,醇厚細膩,甘潤順暢,不小心喝多了,醒來也絲毫不難受。

據說貴州人請客從不用茅臺,而是這5款,比茅臺便宜多了

君中元私藏醬酒君6 曾傳政嶽正大師臻制純糧食釀造醬香型白酒 2瓶裝500ml*2

檢視

賴茅傳承藍

香型:醬香型

酒精度:53度

外包裝都採用藏藍色的色調,典雅大氣。主原料是優質的糯高粱+大麴釀酒,精心勾調而成,很多酒友覺得茅味十足。

據說貴州人請客從不用茅臺,而是這5款,比茅臺便宜多了

它的入口給我感覺很平順,不辣口,但也不爆香,但是後勁很大,這裡的勁大不是指上頭,而是指層次感豐富,伴隨著炒糊的糧食香,協排程很棒。但是後段有點酸度不夠,一瓶下肚感覺有些膩味。

鴨溪窖酒

香型:濃香型

酒精度:54度

它是貴州八大名酒之一,釀酒歷史悠久,被稱為“二茅臺”。

據說貴州人請客從不用茅臺,而是這5款,比茅臺便宜多了

屬於濃香型白酒,但又跟其他濃香酒不太一樣,濃香入口,回味略帶醬味。品鑑過鴨溪窖精品雷泉,開瓶聞香,優雅細膩,剛開始的時候有一些淡,但回味很濃厚,窖香味濃,豐富甘甜,有一種熟透了的芒果香。

平壩窖酒

香型:兼香型

酒精度:54度

當地流行這麼一句話“茅臺一下,就喝平壩”。雖然只是一句順口溜,但是也能真切體會到當地人民對它的喜愛。

據說貴州人請客從不用茅臺,而是這5款,比茅臺便宜多了

酒體泛黃,掛杯較厚,酒花綿密豐富,但是持久度一般。倒酒聞香,最明顯的不是窖香,不是濃香,而是焦香味,特別明顯,焦糊味一過,後又泛起淡淡的醬香味。

入口比較柔順,甘潤度不錯,醇厚度很棒,層次感分明,由於本身就是甜的,所以回甘顯得有些單薄。

有個問題:“茅五劍”也是名酒,產自四川,那麼四川人民都在喝什麼酒呢?如果你正好是當地的,可以評論下方,一起討論。