我們平時吃的水煎包一般是底面或者最上面是焦的，而且吃起來包子外皮會有些油，不影響口感但是吃多了會感覺有些膩，有一種水煎包，整個包子都能煎成黃色的，看著就食慾大開，很多人第一次見覺得肯定是在油裡炸的包子，其實是用水炸的，在沒見過這種包子的時候，我一直以為我吃的水煎包很好吃，吃過這款水煎包後改變了我的看法。

一個個金黃色的小球球很有食慾

號稱廈門最好吃的煎包

在廈門號稱最好吃的水煎包，很多廈門人吃了都表示沒吃過這種包子，外觀很像平時吃的炸蝦球，金黃色的一個圓球，兩端顏色更深一些，不知道的以為是一種甜品，包子的外皮煎炸的酥脆可口，包包子用的是發麵，所以裡面的一層面皮非常蓬鬆綿軟，肉餡鮮嫩多汁，汁水浸潤了包子皮，吃起來非常香。

掰開汁水濃郁

微微的甜口，淡淡的蔥香味

包子的肉餡微微的有些甜口，好像廈門很多小吃都會有些甜，餡裡放了一些小蔥調味，使包子餡提了很多鮮味，蔥香味並不是特別濃郁，但恰到好處的香，裡面的肉餡不像是我們這邊一樣一坨一坨的，肉餡很碎，掰開包子就能看見肉餡在裡面很分散，不會沾成一坨，味道均勻，不會出現一口鹹一口淡的情況。

蜜汁雞翅看見就想吃

一天能賣2000多個

包子是這家店裡最受歡迎的小吃，3元一個，價格不算便宜，但是還是有很多人等位，主要是好吃而且皮薄餡大非常實在，包子先放油裡煎一下，然後直接往裡面倒水，蓋上蓋子包子在裡面半煎半炸，大多數都是水，所以吃起來不會感到油膩，每鍋只能出40多個，一天至少賣2000多個，很多人到飯點去吃，最少等半個小時。

福鼎肉片湯吃起來彈牙

蜜汁雞翅越黑越好吃

店裡還有比較有特色的小吃，像福鼎肉片湯和福鼎蜜汁雞翅，肉片湯裡的肉都是和了麵粉的，所以吃起來很彈牙，裡面放些辣椒和醋吃起來很開胃，蜜汁雞翅是這個店排行老二受歡迎的小吃，主要是鹹香甜，不會特別甜，醬甜味濃郁，吃起來很好吃，而且個頭都很大，顏色也要比平時吃的可樂雞翅要深一些，老闆說顏色越深越好吃。

小蔥提鮮

就餐環境乾淨衛生

這個小店裡還有很多小吃，每一樣都很有特色，在當地非常受歡迎，每到中午的時候老闆都會很為難，外賣的訂單有很多，店裡的顧客也會一直催，但是包子根本供應不及時，這也是一邊苦惱一邊偷笑呀，生意這麼好，讓旁邊的鄰居都很羨慕，他家的衛生搞得很好，來店裡就餐的顧客都表示就餐環境乾淨衛生，讓人心情愉悅。

外焦裡嫩

要說把一個小吃做火的話並不難，但是把一個店的小吃都做的很好吃，就需要投入很多心血了。

大多數人不會放過任何一碗粉的