農村一種植物，俗稱野生“土大黃”，外用堪比“魚石脂軟膏”

羊蹄，對於吃貨來說應該都不陌生，很多人都喜歡吃，它不僅美味還富含膠原蛋白質，脂肪含量也低，是烹製美味佳餚的極品，常見的有扒羊蹄、燉羊蹄、滷羊蹄、紅燒羊蹄……想想都流口水。

別說了，再說口水都流出來了，那好吧，今天就不說美味的羊蹄了，咱就來說說植物界的“羊蹄”。

羊蹄，又稱禿菜、土大黃、牛舌頭、野菠菜、羊蹄葉，為蓼科、酸模屬多年生草本植物，廣泛分佈我國大部分地區，常生長在田邊路旁、河灘、溝邊溼地，外形和酸模有些相似，但比酸模高大，很多人說羊蹄與酸模總是分辨不好，其實細看還是很好區分的：酸模自基部分枝，種子黃褐色；而羊蹄上部分枝，種子暗褐色。

但為什麼叫羊蹄呢？為此李時珍作了詳細的描述：“羊蹄近水及溼地極多。葉長尺餘，似牛舌之形，不似波稜。入夏起苔，開花結子，花葉一色。夏至即枯，秋深即生，凌冬不死。”《本草崇原》則更加詳細：“其根似羊蹄，故以根名，又名禿菜，以治禿瘡名也。”這寥寥數字，就道盡了羊蹄的一生及其功效。

現在是羊蹄種子成熟期，種子膜是“三角錐”形。《中國植物誌》說“瘦果寬卵形，具3銳稜。”羊蹄，民間俗稱“土大黃”，但內服使用很少，不過用鮮品葉、根搗爛外用確有很好的效果，外用治外痔，急性乳腺炎，黃水瘡，癤腫，皮癬等。我常常介紹外用於紅腫未潰之癤癰，療效不亞於“魚石脂軟膏”。常常苦口婆心地教認識這個植物，還怕患者採錯。

羊蹄，入藥始載於《神農本草經》：“羊蹄，味苦，性寒。主治頭禿、疥瘡瘙癢。”《滇南本草》中說，羊蹄治諸熱毒，洩六腑實火，洩六經客熱，退虛勞發熱，利小便，治熱淋。羊蹄苦寒，能瀉熱通便，功類大黃，作用緩和，素有“土大黃”之稱。用治大便秘結，可單味煎服。

《本草綱目》：“療蠱毒。治癬，殺一切蟲。醋磨，貼腫毒。搗汁二、三匙，入水半盞煎之，空腹溫服，治產後風秘，殊驗。”《嶺南採藥錄》：“赤白痢證及年久便血。”《別錄》：“浸淫疽痔，殺蟲。”關於羊蹄的藥用，很多古籍本草都有記載，這裡不再詳述，感興趣的朋友可自行查閱。