來,坐,喝杯茶。
經常有群友在群裡探討一些關於吃的問題,比如環境、出品、風格……甚至是簡單到只要“浪漫”就好,而且是同性間的浪漫體驗,天吶,一千個吃貨有一千種不同需求。所以,
“朋友,你要清楚我吃好了和我吃飽了是不一樣的。”
潮州的日料店不多,而真正能達到大部人滿意的出品更少。
不過,這家還是要提一提的,坂島家旗艦店,坐落於財富中心B區四樓,環境典雅,用餐舒適。
趁著週末的時候,過去改善下伙食,搬磚人著實辛苦,感謝小夥伴的惦記和慰問。
有一個包廂在備餐檯後面,獨門獨戶,蠻清雅,可惜被別人提前定了,看風格很喜歡,以後有機會再過來體驗。
去的時間較早,選擇性很多,找了一個角落相對安靜的地方,可以發發呆,拍拍照,彔彔影片,聊一些私密話題,比如怎麼吃才不會胖之類……
為避免劇透太多,之後的菜,我們只曬圖,就不一一講解具體細節了,好讓你即便隔著螢幕,看著它們的時候,就已經有了無盡的遐想。
鵝肝現在大行其道,什麼店都能在選單上窺見一斑,而且不斷轉型升級,重新整理下限認知,關鍵還不好吃,畢竟在潮州這座美食之都,大家本身口味就比較刁鑽。
再加上傳統風味美食滷鵝肝也列陣在前,能真正讓人眼前一亮,過嘴不忘的食材確實不多見。
不過有一說一,今天的鵝肝很滿意,鵝肝蘇打餅水乳交融,混合動力強,很震撼,特別是大片的鵝肝肥美豐腴,入口絲毫不油膩,不得不單獨拿來誇獎一番。
關於日式拉麵,很多人不知道,其實起源於中國。在日本三大面——烏冬麵、蕎麥麵、拉麵中,拉麵出現的時間最晚。
明治維新後,在橫濱、神戶、長崎、大阪、函館等通商港口,各國飲食文化彙集,在這些城市的中華街出現了由中國人經營的料理店,售賣的食物中就包括麵條,當時稱為「南京そば」(南京 soba),但這種麵條是否與現在的日式拉麵是同一種食物,並不可考。
日本人公認的三大拉麵是博多拉麵、札幌拉麵和喜多方拉麵,其中博多拉麵以豬骨白湯、極細直面為特點,札幌拉麵以豬骨味噌湯、細卷面為特點,喜多方拉麵以豬骨清湯醬油、粗卷面為特點。
試了兩種,黑蒜醬骨拉麵和叉燒湯拉麵,說實話,我們覺得叉燒湯拉麵更好吃,黑蒜的口味獨特,但是偏鹹,而且你得剛好喜歡這個口味。
對於拉麵,真的是很講究,不能勉強。換做是壽司,點到了不太愛吃的品種,倒也能勉強吃下去,畢竟一頓飯還是能吃得下大約十幾個壽司的。但要是拉麵,點到了自己不愛吃的拉麵,那過程可真是煎熬。
當然上面是針對大多數日料店的用餐體驗而言,坂島家的黑蒜醬骨拉麵還是很有特色的,大家可以大膽嘗試。
炙牛好吃,經由噴槍火焰炙烤,黃油迅速化開,融入到肉裡,賦予牛肉多一層奶香和滑潤,而且現場操作,
視覺
直觀
,新鮮感十足,儀式感滿滿。
壽司雖小,卻是一家日料店的實力擔當,行不行也決定了一家的基本素質。
在大多數日料愛好者心中,壽司是最能兼具色香味的美食,
不管再d
own的心情,
一碰上了壽司,所有陰霾便一掃而空。
所以也就更加挑剔,總不能一down到谷底吧,那不是花錢買罪受嗎,你覺得呢?
內斂極簡的風格讓人心境平和,它成了冬日裡驚喜邂逅的溫暖一隅,顏值耐看,實力扛打,一碗下去,神清氣爽。
火炙牛肉串特價限定版,減價不減質,牛肉搭配特製配料,入口之中,層次鮮明的口感。
水果撈,混合型食材,可以根據自身口味喜好,自有排列組合,倒也能有不同的體驗,遠處的
芒果壽司一口一個,芒果與糯米的香甜味互相融合,酸甜口味,十分清爽。
抹茶冰淇淋作為最後出場的甜品,為一頓美好的晚餐畫上了完美的句號,很贊。
冰淇淋球很大個,不像有些店的出品,一兩口就吃完。
口感多樣完美,冰淇淋入口細膩,微甜中透露出淡淡的茶香,吃到嘴裡沁人心脾。
這次沒能吃上馬糞海膽,略惋惜,下次攢夠了錢再來,好了,話不多說,直接上影片,有什麼想說的留言。
目
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最後想說,吃貨的世界其實很簡單,因為味蕾與心情都是無法騙人的,如果你有好吃好玩的推薦,記得底下留言分享,我們努力搬磚爭取早日打卡,實現夢想就差你的支援了,替大夥謝謝啦。