豬橫脷是什麼，看到這個詞小編也是很懵的，反正知道是豬身上的。豬身上基本上都是寶，這又是哪裡的呢，人吃了有什麼好處呢。小編整理了一些豬橫脷的資料，一起來認認吧

豬橫利是長在豬的腹部之中，豬橫利與豬場橫著連在一起的，豬橫利只是因為象是一長舌，所以廣東話就叫做豬橫利。豬橫利有很好的養生功效，能夠健脾胃和助消化，有養肺潤燥以及清除肝火的作用。

性味：甘、平、無毒

歸經：入脾、肺。

功效：健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色，去肝火。

主治：脾胃虛弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虛咳嗽，咯血，乳汁不通，面板龜裂。

下面推薦幾款靚湯供參考：

1。赤小豆粉葛蜜棗豬橫脷湯

“穀雨”節氣後，今日氣溫直指31℃，且灰霾迷霧，給人們十分悶熱的感覺。因而今日居家靚湯宜赤小豆粉葛煲豬橫脷。

湯中赤小豆性微寒，味甘，入心、小腸經，有利水消腫，利溼退黃，清熱解毒的功效；粉葛性涼，味甘、辛，入脾、胃經，有生津止渴，解肌退熱的功用；豬橫脷性平味澀，入脾、胃經，有健脾胃、助消化的作用，亦是廣東民間常為煲湯的材料之一。與夏日清熱湯品不同的是，加上清燥潤肺的蜜棗，使湯水更具利水、除煩、清潤的功效。

材料：赤小豆50克、粉葛750克、蜜棗6個、豬橫脷2條、豬瘦肉250克、生薑3片。

烹製：赤小豆、蜜棗洗淨；粉葛去皮、洗淨切片；豬橫脷洗淨，颳去油脂，並稍滾片刻；豬瘦肉洗淨，不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水），武火煲沸後改文火煲3小時，調入適量鹽、油便可。

2。豬籠草赤小豆豬橫脷湯

豬籠草是兩廣民間清熱利溼的中草藥，其性平味淡，具清肺潤燥、行水解毒的功效。如《陸川本草》說它“消炎、解毒、行水”。《常用中草藥手冊》也指出它“清熱利溼，化痰止咳。治黃疸型肝炎、胃及十二指腸潰瘍疼痛、尿路結石、高血壓、感冒咳嗽、百日咳”。以它配伍健脾滲溼的赤小豆煲豬橫脷， 為暑日潤肺陰、清肺熱的靚湯，同時又能退溼、療瘡、清積去痰。 材料：豬籠草20克（若鮮品45克，中藥店有售）、赤小豆50克、豬橫脷2～3條、生薑3片。 烹製方法：豬籠草洗淨，浸泡；赤小豆洗淨，浸泡；豬橫脷洗淨，不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸改為文火煲2個小時，調入適量鹽、油便可。

編後語：看了這篇文章大家都長見識了吧，豬橫脷是有很多湯類做法，確實很養身體的，可以試試做湯的。

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