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雲南散裝酒氾濫成災,這些地方名酒卻一直被埋沒,實在是可惜

臨近年末,號稱“世外桃源”的雲南白酒市場,在全國可是掀起了滔天巨浪!雲南官方在網上釋出的“自釀酒禁”,一時間,氾濫成災的“三無”散裝白酒,竟成為大眾群起而攻之

雲南散裝酒氾濫成災,這些地方名酒卻一直被埋沒,實在是可惜

什麼是散裝酒?

簡單來說,散裝酒就是沒有標準的包裝,多由農村小作坊自己生產。

這些酒生產成本不高,

價格低廉,

口感偏重於當地人的飲食習慣,購買方式也很特別,你要多少就給打多少。

然而,隨著時代的發展和人們生活水平的提高,不少地區的自釀散裝酒都已退出白酒市場。

但對酷愛“烤酒”的雲南人來說,散裝酒依然盛行。

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散裝酒為什麼會被“討伐”?

有利益的地方,就有人昧著良心賺錢!

尤其是在管控相對寬鬆的偏遠農村地區,因為監管不嚴格,雲南散裝酒氾濫成災。

酒商為了保證口感,在原本釀酒不規範的基礎上,還會新增多種

化學新增劑,

導致多起因

散裝酒

發生的惡性事件發生!

雲南散裝酒氾濫成災,這些地方名酒卻一直被埋沒,實在是可惜

然而,釀酒的人法律意識薄弱,為了利益不顧一切;喝酒的人安全意識薄弱,覺得

喝了一輩子的散裝酒,現在也活得好好的,怎麼會出問題?

所以,在法律之上,雲南相關部門今年秋季又開展了一次“自釀酒”的抽查活動,不查不知道,一查嚇一跳,在抽查的2019家酒坊中,有19家不合格,其中大多是散裝酒。

雲南散裝酒氾濫成災,這些地方名酒卻一直被埋沒,實在是可惜

縱觀全國白酒市場,不單單雲南散裝酒“氾濫成災”,還有很多打著

純糧旗號

的酒精酒招搖過市,不斷挑戰法律與道德的底線!在此之下,中國白酒純糧化的道路

任重而道遠,

需要每個人為之努力。

拋開散裝酒的憤然訊息,中國還有很多地方名酒,數十年來堅守傳統釀酒工藝,不驕不躁,用實力釀造一批“平價良心酒”,愛喝純糧酒的朋友,不如一看:

雲南散裝酒氾濫成災,這些地方名酒卻一直被埋沒,實在是可惜

君中元私藏酒:

君中元這是一款來自貴州的醬香酒,

恪守傳統工藝,

踏踏實實釀酒。

值得感慨的一點是,釀酒人曾傳政,致力於醬酒工藝,是醬酒之父李興發的徒弟。

釀酒人“固執”的思維,說什麼不捨得將大筆的錢投入廣告,名氣一直走不出當地!若不是酒質超然,壓根不會得到本地人的大力支援!

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酒香:

一開蓋,糧食的醬香味

噴湧而出,

心情都暢快了!

酒液:

酒液微微發黃,

像冬日裡的陽光,

閃閃發亮。

口感:

入口爆香,淡淡的酸感還有一點微甜,口舌生津,

醬香濃郁,

經過舌面加熱過的白酒,下喉一點也不刺激;尾段

糟香味十足,

還有一股玫瑰般的花香,哈一口氣,滿口的醬香沁人心脾!

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君中元私藏醬酒君6 曾傳政嶽正大師臻制純糧食釀造醬香型白酒 單瓶裝500ml

檢視

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宋河糧液

這是一款來自河南的清香型白酒,也是豫酒的

“六朵金花”

曾蟬聯豫酒十幾年的扛把子,雖然是本土品牌,但對70年代的酒友來說,無疑是推杯換盞風華正茂不可缺的一瓶酒。

這款酒清香淡雅,

花果香十足。

一口下去不是很衝,濃濃的酒香味,酒體前後中段飽滿,沒有雜味。

雲南散裝酒氾濫成災,這些地方名酒卻一直被埋沒,實在是可惜

董酒暢享版

說到清香型、濃香型、醬香型白酒,估計大家都不陌生,但如果談到董香型,估計很多人會詫異:董香是什麼香?很有名麼?

是的,很出名!

這是一款集大麴濃郁芳香和小曲綿柔醇為一體,在其他香型中獨樹一幟的“董香型”代表,世人也稱為“藥香型”。

這一系列的榮譽背後,傳達的是

對品質的堅守。

這款酒入口醇厚甘甜,

香味飽滿

,酒體渾厚,飲一口暢意十足!

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