星期天的中午，家裡只有我與兩個寶寶在家。上午很忙，好在兩個寶寶相互陪伴，雖說鬧騰些，但是還是比較聽話的。天氣驟然升溫，水成了兩個孩子最好的玩具。

在水池邊拿著勺子和小碗舀水，然後倒在地上，無味的動作，他們卻玩出樂此不彼的趣味來。洗過衣服，時針已經指向十一點了，忙碌的時間過得很快。換下兩個孩子溼了的衣服，騎車帶他們去超市買菜，準備做午飯。

兩個孩子都喜歡的菜是番茄土豆片，紅色的番茄汁拌上一小碗米飯，就上口感沙沙的土豆片，吃得不亦樂乎，小肚子能撐得滾圓。到了超市，總是姐姐爭著坐在小推車的座子上，弟弟在這個時候不會和姐姐爭執，委屈的蹲在推車欄裡。

十一點的超市，蔬菜已經不是很新鮮了，雜亂的擺放在各自的位置上，滿眼都是別人挑過的痕跡，挑上兩個看著還規整的番茄，又去拿了幾個土豆便去結賬。每次都是如此，買的菜錢遠沒有零食錢多，看著已經被兩個孩子拿在手裡的糖果，只得無奈的苦笑。

回到家趁著兩姐弟在吃零食的功夫，將大米淘洗乾淨，放在電飯鍋裡，按上蒸煮鍵。之後開始清洗土豆和番茄。番茄土豆片需要的材料不多，除了番茄和土豆，再加上一顆小蔥和三瓣生蒜。先將這些東西全部清洗乾淨，然後小蔥切段，蒜瓣切成碎末備用。

在番茄的頂部劃上十字形的口子，用開水燙一下，這個時候就可以將番茄的外皮輕易的去掉，取出一個小碗，將番茄切碎放入碗中，否則番茄的湯汁會流的到處都是。土豆易氧化，土豆片放在最後切，去皮從中間切成兩半，然後切成均勻的薄片。

我總覺得切土豆是最考驗一個人廚藝的事情，廚藝好的人切出的土豆大小一樣，薄厚均勻，似乎用尺子量著一樣。看著自己刀下參差不齊的土豆片，我覺得自己的廚藝任重而道遠。

鍋中加入適量的植物油，開火燒熱，放入蔥蒜爆香，迅速倒入番茄，放入一小勺鹽和糖，大火翻炒，直到番茄軟爛，倒入切好的土豆片，繼續翻炒。為了湯汁足夠多，添上半碗水大火煮一會兒，直到湯汁變得濃稠，番茄完全融入湯汁當中。

因為是孩子吃的菜，並沒有放雞精和味精，不過味道一樣的好。盛出蒸熟的米飯，拌上鮮亮的湯汁，看著孩子大口吃飯，心裡也湧起滿滿的成就感。