荷蘭豆是屬於蝶形花科豌豆植物，荷蘭豆最早栽培是泰國和緬甸的邊境地帶，荷蘭豆並不產於荷蘭，為什麼叫荷蘭豆呢，原因就是因為是荷蘭人把它從原產地帶到中國來的 。

為什麼要叫荷蘭豆？應該是荷蘭蔬菜育種比較強，所以被聯絡在了一起，跟荷蘭人無關。

那荷蘭人為什麼要叫它“中國豆”呢？——因為它就是中國人鼓搗出來的。

（搞笑解釋）中國人歷來是以謙虛著稱於世的。這次中囯人對荷蘭客氣，稱：這是你們的培育出來的品種，就叫荷蘭豆吧。

荷蘭人也學會了客套：哪裡、哪裡，還是叫中國豆吧。

荷蘭豆不是豌豆哦！

荷蘭豆是一種國外進口的豆類，它的形狀是偏長而且有一點扁。

豌豆是一種比較短而且飽滿的豆類。

豌豆味甘、性平。豌豆中所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。

荷蘭豆的功效：

荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能。

荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣，還具有除呃逆、通利小便的功效。

荷蘭豆還對對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、煩熱口渴均有療效。

媽媽們在產後乳汁不下，可以嘗試吃一些荷蘭豆也是非常有幫助的。

荷蘭豆還有對增強人體新陳代謝功能。

荷蘭豆含有較為豐富的膳食纖維，能夠防止便秘，有清腸的作用。

荷蘭豆還豆含有一種其特有的植物凝集素等，這對於增強人體新陳代謝功能是有很大幫助的。

荷蘭豆是還是鐵元素的最好來源。因為每100g豌豆含蛋白質7g，碳水化合物12g，熱量33。4千焦，鈣17mg，磷90mg，鐵0。6mg。

你是喜歡吃“荷蘭豆”，還是喜歡吃“豌豆”呢？