需要這一說起來培根烤土豆的話，相信很多人都還是感覺挺好吃的。因為培根本來就是比起豬肉的話，它沒有太大的油膩感，而且吃起來稍微有點鹹的味道。感覺吃起來就十分的上口。土豆更不用多說了，相信每一個人更是非常喜歡吃這一道蔬菜。我們只需要準備幾個小土豆，還有培根黑胡椒，番茄醬。

這些東西都開始準備好之後，土豆也是需要把它洗乾淨，皮子去掉，然後也可以放入中國當中，煮一煮，煮熟之後再去皮子也是可以的，反正需要把它皮子給弄掉，也是需要把它給蒸熟熟的狀態話可以用筷子戳一下，如果變成軟爛的這種狀態就已經好了，弄好之後把它撈出來瀝乾水分一直晾，晾到不燙手的時候把他的皮給剝掉。

我們這次選用的是一個小土豆兒，所以這可以用培根一直踩到土豆的這種寬度，再捲到土豆上面，用培根把這個小土豆卷一圈，如果想多吃一點肉的話可以卷兩圈，而且如果土豆跟培根的大小差不多的話，就可以不用切了我們這次用的小土豆還是挺不錯的，如果家裡面沒有銷售的話。

可以弄上大土豆切成滾刀塊裝也是用培根捲起來，不過那樣不太好卷，這個可以根據自己的實際情況來弄，選好之後培根的收口處，再用牙籤把它固定牢了，固定之外，然後牙籤兒也是特別方便取食，所以就可以直接拿著吃了，弄好之後把它們依次擺到烤盤當中，好牌上面再撒一些黑胡椒，現磨的黑胡椒，撒到這個培根肉上。

所以還是挺不錯的，烤箱的話預熱溫度180度，放入烤箱的中層，上下火一直烤，烤至表面金黃色，那個培根出油了就可以停了拿出來了，然後本身培根出油的話也有一點點鹹味，所以就不用額外的新增一些鹽了，吃起來又不會太油膩，所以盤子裡邊拿出來之後。

我是加了一點番茄醬和烤肉醬蘸著吃，吃起來就挺好吃的啦，其實如果不加的話也是可以吃的，因為我們撒的黑胡椒面兒，而且培根本身就是帶有味的，做出來還是挺好吃的。其實這些用一些種菇類的，還有根莖類的綠菜葉都可以卷一下卷出來的味道，再加上一點蔬菜，我感覺比這個應該更好吃，因為家裡面沒有，所以就直接用培根卷的。