今晚班上特忙！下班時間雖到，仍有許多公務要處理，就加了一個多小時的班。

走出單位大門，天色已晚，街上燈火璀璨，一片光亮，因稍微覺得有點疲勞，就順著單位前的行政大街向東溜達了一會兒。無意中路過一家驢肉火燒店，心裡想，反正已錯過了晚飯時間，就臨時決定，進驢肉店吃個驢肉捲餅，算是打打牙祭，打發了這頓遲到的晚飯吧！

店主很熱情，不一會兒，就端上了兩個熱氣騰騰的驢肉捲餅！還給免費配上一碗香氣撲鼻的雞蛋湯！

這時，我無意間，看見店主掛在牆上的一副生意宣傳畫，內容還真是精緻！我不禁仔細欣賞了一番！！只見上面寫著以下內容！

古人把驢肉比作龍肉，不僅是讚美驢肉的肉質鮮香細嫩、美味可口，更是看中了驢肉的營養價值和驢肉滋補的功效。

從現代營養學和食品學的角度來看，驢肉與豬肉、牛肉相比，驢肉營養價值和食用價值更高；100克驢肉中含有18克蛋白質，並且含有鈣、磷、鐵以及人們身體所需的多種氨基酸。諺語有云：要長壽，吃驢肉；要健康，喝驢湯。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩的功效。

據《本草綱目》記載：“驢肉補血，治遠年老損，煮之飲，固本培元。”是積年勞損、久病初愈、氣血虧虛短氣乏力、食慾不振者補益食療佳品。

驢肉、驢臉、阿膠具有補血益氣、護膚養顏的功效。功效非凡的阿膠製品，就是用驢皮熬製而成。中醫記載：阿膠味甘性平，有補血、滋陰、養肝、益氣、清肺、調經、潤燥、定喘等功效，適用於治療虛弱貧血、面色萎黃、咽乾、津少、便秘及一切出血癥狀。

驢膚、腰、肚、腸、耳、尾、口條、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩，具有健脾腎、固精填髓、補血益氣等功效。

驢鞭是《本草綱目》、《四川中藥志》、《吉林中草藥》等藥典公認的補腎保健上品。具有滋陰補腎、生精提神作用，其功效僅次於鹿鞭，更被譽為“男人餐桌上的偉哥”。

《千金。食治》中記載，驢頭湯，具有祛風止痙；解毒生津。主中風頭眩；風癱；消渴；黃痘——

我一邊欣賞著關於驢肉的文字，一邊用手機將宣傳欄上的內容仔細拍了下來。心中暗想！今天真真受益匪淺呀！

作者：王豫，山東禹城市人，男，中共黨員，本科學歷，經濟師。系中華詩詞學會會員，山東老幹部詩詞學會會員，德州作家協會會員。中國農業銀行作家協會會員，常有作品刊登在各級紙媒和網路媒體，並多次獲獎。

注：禹城因生產功能糖而出名，被認定為“國家功能糖城，糖城新湖因糖城而出名！

壹點號 河南王豫

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