說到世界上最堅硬的魚，大家首先就會想到鰹魚，這種魚看似跟普通的魚沒有什麼區別，但是，在經過了特殊的工藝煮熟以後，煎魚就會變得非常的堅硬，所以她也有另外的一個稱呼叫木魚，甚至有人將幹煎魚磨成刀，對於這麼一件硬的魚，如果採用正常的吃法，那肯定是不可取的，所以鰹魚一般通常是被磨成薄片，或者是粉末當成調味料或者是用來熬湯。

其實堅硬的魚可不是隻有這一種，另外一種魚也十分的堅硬，它就是泰坦於泰坦魚的魚皮非常的厚，表層還有尖尖的刺，就像是穿了一層盔甲，除此之外，它們的牙齒也是非常鋒利的。

就像是老鼠的牙齒一樣，鋒利的牙齒方便他們咬開貝殼類的食物，但即便如此，也逃不過人類這幫吃貨們，成為美食的宿命，因為堅硬的外殼它的肉質會更加的鮮嫩，想要切開這個帶龜甲的魚兒可不是一件簡單的事情。

當切開這個魚兒的時候，廚師也是用壞了好幾把刀才找到這個方法，就是將他的皮肉分離，先在腹部切一個小口，將盔甲卸掉，然後再將肉切開來，最後切成一片片的自身擺上盤，看著這個肉質特別的鮮嫩，想必很多小夥伴口水已經流出來了吧，本期的精彩就到這裡結束了，歡迎在評論區留言互動