草木灰在農村最為常見了，只要燒火做飯的，就肯定少不了草木灰。記得小時候很討厭草木灰，因為小時候經常承包燒火的任務，只要土灶裡的草木灰一滿，火就特別不愛著，要將草木灰收拾出來，草木灰又髒又輕，稍微不注意就會弄的滿身都是。雖然草木灰對於我們小孩子來說不是好東西，但是對於家裡的大人們來說，草木灰的作用可多了去了。

作用一，做肥料用。在農村人們種植韭菜、紅薯等農作物時，經常會撒草木灰，所以每次燒火剩下的草木灰爺爺都不會讓我們扔掉，而是放到一個大麻袋裡，每隔一段時間就會將麻袋裡的草木灰撒到韭菜和紅薯地裡。聽爺爺說，撒了草木灰的韭菜和紅薯長得會特別的好，長大以後才知道，之所以人們會在韭菜和紅薯地裡撒草木灰，是因為草木灰中含有豐富的鉀元素，而韭菜和紅薯生長最少不了的就是鉀元素，所以撒了草木灰的韭菜和紅薯等作物不僅產量能提高，品質也會有所提高。

作用二，殺菌。草木灰殺菌的作用主要體現在種植土豆的過程中，種植土豆時和種植其他作物不同，人們會將土豆切成均勻的小塊並放入土地中，切完的土豆果肉會全部裸露在外面很容易感染病菌，人們為了防止土豆感染病菌，會將切好的土豆放入草木灰中，使裸露在外面的果肉都沾上草木灰，這樣就能避免土豆感染病菌。

作用三，促進傷口癒合。家裡種植韭菜的朋友都知道，韭菜有著很強大的再生功能，在收穫後會在短時間內再長出新的葉片，人們為了使韭菜長的更好，會在收割後澆水和施肥，但是在對韭菜澆水施肥時要注意，不能在收割後立刻澆水施肥，因為韭菜的傷口還沒癒合，如果立刻澆水施肥很有可能會使韭菜感染病菌和害蟲。人們為了促進韭菜傷口更快速的癒合，在韭菜收割後人們會在韭菜田裡撒上草木灰，韭菜傷口就能快速癒合。其實草木灰除了能使韭菜傷口快速癒合以外，人們在對果樹修剪或嫁接後，也會在傷口上塗抹草木灰。

作用四，殺蟲。用草木灰殺蟲多用在韭菜、大蒜、大蔥等蔬菜等種植中，因為這些蔬菜在生長過程中很容易被地下害蟲侵襲，地下害蟲用普通的藥物不能滅殺，人們便會將草木灰撒在有地下害蟲的地方，草木灰可以改善土壤的酸鹼度，能破壞地下害蟲的生存環境，從而起到殺蟲的作用。

作用五，做鹼水粽用。每年的端午節都是家家戶戶要吃粽子的節日，有一種鹼水粽比普通的粽子更好吃，而這種鹼水粽就是用草木灰製作而成的。將草木灰放入清水中沉澱，將沉澱剩下的清水放入糯米中浸泡，這樣做出來的粽子就是很多人都喜歡吃的鹼水粽。

草木灰除了以上五個作用以外，你還知道草木灰有哪些作用，歡迎大家回覆討論。