朱粲本是城父縣（安徽亳州）的辦事員，隋朝末年天下大亂，朱粲看到起義的諸侯那麼威風，也想混一個草頭王噹噹，大業十一年，朱粲跟著隋軍去山東一帶平叛，結果他半路當了逃兵，帶著一小群士兵跑了，朱粲頗有搞傳銷的天賦，在他的忽悠之下，竟有十幾萬人加入了他的團隊，之後他自稱伽羅樓王，帶著部眾四處燒殺搶掠。

朱粲沒有什麼戰略眼光，他每打下一個城鎮，就讓手下人屠城，後勤糧草全靠搶劫，這樣的勢力很難發展下去，所以到後面，朱粲面臨糧草缺乏的困境，當時他手下的部眾有二十多萬，這麼多人總不能餓著肚子打仗吧，於是朱粲下令，讓手下把婦女和嬰孩煮了吃，朱粲是個食人魔，平時以吃人肉為樂，但他的小弟大多是正常人，所以猶豫不敢吃，這時朱粲就勸他們，說天下最鮮美的食物，那就是人肉了，以後有活人的地方，咱們就不用擔心捱餓了。

士兵餓得沒有辦法，只能憑著頭皮吃下去，朱粲甚至還把自己的小老婆煮了，分給下面的將領吃，隋朝曾有兩個官員，一個叫陸從典，一個叫顏愍楚，他們後來被朱粲請到軍中當幕僚，有次因為軍糧不夠，老百姓又全跑了，朱粲居然把他們全家人給活活煮了，當做軍糧分給士兵，像這樣一位喪心病狂的惡魔，最後的結局是怎樣的呢？

公元618年隋朝滅亡，李淵正式建唐稱帝，而到處禍害百姓的朱粲，成了唐朝重點打擊的勢力，同年的五月和七月，朱粲先後敗於唐軍 實力大損，唐將馬元規本可一舉滅掉朱粲，然而他消極怠工，導致朱粲重整旗鼓，又將潰敗的部眾收攏了起來，朱粲覺得草頭王還不過癮，於是自稱楚帝，並帶著部眾攻打唐朝。

馬元規認為朱粲沒有糧草補給，根本不足以為懼，但他忽略了朱粲食人魔的外號，朱粲早就說了 只要有人的地方，他們就不會缺糧食，後來朱粲捲土重來，馬元規死在了混戰之中，緊接著朱粲又打到了淅州（河南淅川縣），唐朝又派出鄭元璹鎮壓，鄭元璹不過帶著一萬步兵和騎兵，便將朱粲給擊敗了，這位食人魔打誰都打不過，一般的諸侯被擊潰幾次後，沒有物資，沒有糧草，團隊也就支撐不下去。

但是朱粲毫無原則底線，搶老百姓的錢財當物資，把婦女嬰兒當軍糧，這種人就像茅坑裡的臭蟲，如果不能一下把他踩死，他就會不斷地出來噁心你，其他的豪強看不下去了，紛紛起兵攻打朱粲，而朱粲管轄的城鎮，也都表示與食人魔勢不兩立，面對這種人人喊打的局面，他也明白自己難逃一劫，於是趁著還有點資本，朱粲派人向李淵講和，說他願意歸順朝廷，朱粲若是這樣洗白了，那被殺死的百姓也太冤了，李淵會接受朱粲的投降嗎？

朱粲是個善於見風使舵的人，看到群雄都盯上了自己，他連忙投降唐朝的李淵，李淵也不想跟朱粲耗下去，於是同意了他的歸降，並封朱粲為楚王，兩個月後 李淵派使者段確慰問朱粲，看到是朝廷派來的人，朱粲收斂了許多，擺了一桌酒席請段確吃飯段確可能覺得自己是上面來的，而朱粲是個投降的土匪，所以態度比較倨傲。

段確喝了幾杯酒後，便嘲諷朱粲吃人肉的事，問他人肉是什麼滋味，朱粲在下屬面前被嘲諷了，感覺臉上掛不住，因此就回了一句：醉鬼的肉 和吃酒糟長大的豬肉一樣，段確當場就發怒了，對著他就是一頓狂噴，還說你以後再也別想吃人肉了，朱粲冷笑一聲，命人將段確和他的部下抓了起來，段確一行人的下場，大家可能猜到了。

沒錯，他們被朱粲煮了吃了，把唐朝的使者都吃了，李淵肯定會不死不休，朱粲乾脆把城中的百姓都殺了，帶著自己的小弟投奔了王世充，唐朝眾望所歸，王世充自己也是秋後的螞蚱。

公元620年，秦王李世民帶兵討伐王世充，王世充困獸猶鬥，結果在虎牢關被李世民生擒，投靠王世充的朱粲，直接被唐軍綁到洛水邊斬首，百姓聽說食人魔要被處死，紛紛出門觀看，因為朱粲惡名遠傳，百姓對他十分痛恨，不停的用石頭瓦片扔他，沒過一會兒，朱粲的屍首就蓋滿了石塊，看起來就像一個墳包，這或許就是百姓送給他最好的禮物。