“點遍燈，燒遍香，家家糧食填滿倉”，正月二十五是填倉節，填倉節是中國民間的一個傳統節日，又名添倉節、天蒼節，所謂填倉，就是填滿穀倉，寄託著人們對於來年糧食豐收的美好願望。

填倉節在我國有悠久的歷史，宋代就有填倉節的記載了，不過那時的填倉，還有填飽肚腹的說法，傳說該日吃飽喝足，一年都不會捱餓，如北宋孟元老《東京夢華錄》記載：“正月二十五日，人家市牛羊豕肉，恣饗竟日，客至苦留，必盡而去，名曰填倉。”

填倉節還有糴米積薪，收貯煤炭，採購日用之需的說法。清朝潘榮陛《帝京歲時紀勝》記載說：“京師之民不事耕鑿，素少蓋藏，日用之需，恆出市易。當此新正節過，倉廩為虛，應復置而實之，故名其曰為填倉。”

當然，填倉節最常見的說法，還是祭祀倉神，以祈求當年五穀豐登，糧食滿倉。

傳說，填倉節是倉神的生日，舊時與糧食有關的店鋪，如饅頭鋪、包子店等，還有各地的糧商米販們，在這一天都要祭祀倉神，燃放鞭炮，上香擺貢，以求倉神保佑四季平安。

而農戶們則在這一天黎明，在自己的院子裡或打穀場上，用細炭灰或柴草灰，撒出一個個大小不等的糧囤形狀，並在裡面放一些五穀雜糧，以祈求新的一年糧食滿倉。

城鎮裡的百姓，在這一天常常到廟會或糧油鋪，購買一些米麵油鹽煤柴等生活必需品，作為生活儲備，並烹製美食慰勞家人，招待客人。

填倉節民俗講究喜進厭出，這一天，各家各戶均不可向別人家借東西，即使有人來家裡借東西也必須拒絕；還有這一天，囤裡要添糧，缸裡要添水，門口要放些煤炭以鎮宅，以便求得一年順當富足；農民也忌在此日賣糧食，但是糧店為討個喜兆，卻喜歡在這一天收購糧食。

填倉節有什麼風俗？在全國各地的風俗，具體來說也不盡相同，甚至差別很大。

填倉節這天，有的地方，只是象徵性地往糧倉裡填加糧食；有的地方，則在填倉節這一天，吃春餅、煎餅和餃子，並把這些食物投入到糧倉中，名曰填倉、添倉；有的地方用黍米麵做團填倉，還有用糕填倉的。

有的地方，在填倉節這天，還要用各種飯菜在門口路邊祭奠祖先，俗稱送祖先；有的地方，晚間還要向倉官畫像焚香、點燈，以此來紀念倉官，祈求來年豐收富足。

有的地方填倉節，要做“雨燈燈”，燈燈有小碗大小，用谷面捏成，共捏十二個，象徵著一年十二個月，燈盞的邊緣要捏豁口，來區別具體的月份，如一月捏一個豁口，二月捏兩個豁口，其餘以此類推。燈盞蒸熟後，揭開鍋蓋，要先看燈盞裡積的汽水多少，據此推斷該燈盞對應的那個月當年的旱澇情況，作為當年安排種植的依據。

還有的地方過填倉節，家家戶戶都按人口數，家庭成員的屬相，用面捏成相應的本命燈，然後再捏上兩條狗，一隻雞、一條魚，以及盤子、倉官老爺、酒盅、酒壺、銀錢、元寶、馱炭的毛驢等，夜晚將這些面燈注油點燃，本命燈放在家中炕上，雞放在院內，狗放在門口，魚浮在水缸內，驢放在畜圈內，倉官老爺掛在天窗，其餘均留在家裡。

填倉節體現了普通老百姓對幸福美好生活的祈盼，它有什麼由來？在民間有多種傳說。

一說是紀念無名倉官。相傳在古時，北方連年乾旱，農民顆粒無收，餓殍遍野，看守朝廷糧倉的官員，於心不忍在正月二十五這天，毅然開啟糧倉放糧救濟百姓，事後這位倉官知道自己觸犯了王法，於是放火燒了糧倉，並自焚於火中。

後人為了紀念這位好心的無名倉官，每到這一天，就用細炊灰在院內外打囤填倉，以示對倉官的懷念，也祈盼新年有好的收成。這樣，填倉節的習俗就世代流傳了下來。

另一說是紀念淳于衍，淳于衍是西漢時大臣，曾做過糧倉官，他為人正直，但是遭人陷害，被判死刑，投入獄中，後經女兒上訴而赦免，後人為了紀念他，把正月二十五日定為填倉節。

西漢名將戰神韓信也與填倉節有關，據清韶公的《燕京舊俗志》記載：“相傳倉神為西漢開國元勳韓信，俗稱之曰韓王爺。”

倉神又稱廒神、蒼王、倉官，最早的倉神是天上的倉星，後來慢慢的被人格化，因韓信在歷史上知名度比較高，他曾做過管糧的小官，功高蓋世，卻慘遭殺害，後人出於對他的悲慘遭遇的同情，而把他奉為倉神和糧行的祖師爺。

以前，許多地方都建有倉神廟，在北京朝陽門的興平倉就建有倉神廟，現在北京的東嶽廟倉神殿裡，還供有韓信的神像。