導讀：長得酷似

黃鴨叫

，最大難超1斤，迄今無法人工養殖，一斤賣千元

馬上就要迎來中秋節了，在我國的傳統節日中都喜歡吃一些大魚大肉。而說到魚類，在我國普遍都是以淡水魚為主。在農村裡因為有很多的河流、水庫，所以裡面也有很多的野生小魚。在過去這些野生魚是很受歡迎的，而現在好多的野生魚已經十分少見了，不少魚因為無法人工養殖，其在市面上的售價可不低。

今天筆者就給大家介紹一種野生小魚，它長得很像黃鴨叫，但是最大難超過一斤，味道比生蠔還要鮮美，堪稱是淡水魚中的極品，因為迄今還無法人工養殖，售價也不便宜，最高的時候要近千元一斤。

這種被稱之為淡水魚中的極品的野生魚就是

石爬鮡

，它是一種無鱗魚，非常的光滑，身體呈扁平狀，看起來很像黃鴨叫。不過石爬鮡的頭部很大，嘴巴也很寬大，但是尾巴很細小，是典型的頭大尾小的一種魚。而且石爬鮡有一個特性，就是喜歡在一些流速很快的溪流中活動，常常依附在石頭上活動，原因是它的胸鰭呈吸盤狀，這就有利於它依附在石頭上活動，即便是水流湍急的溪流中，它們依然不受到影響。

石爬鮡是一種雜食性的魚類，主要是以一些昆蟲和植物的碎屑為食，像蚯蚓、石蠶等就是石爬鮡喜歡捕食的物件。可能是因為石爬鮡生活在水流湍急的河流，裡面的食物稀少的原因，所以這種魚長得個頭都不大，一般最長難超過15CM，體重最重也難超過一斤。正是由於石爬鮡對生活的水質要求高，生長又很緩慢，它的肉質是相當鮮美的，還含有多種豐富的營養成分，自古以來都被稱之為淡水魚中的珍品，受到了很多人的青睞。

在過去，農村很多的溪流、水庫中常見到石爬鮡，當時很多人都去捕撈它。由於大量的捕撈，再加上現在農村好多的水資源受到了破壞，所以石爬鮡的數量是越來越少了，因此它的價格也是越來越高了。在多數地方石爬鮡要賣到四五百元一斤，而有少數地區則賣到了近千元一斤。

並且這種魚如今非常的稀少了，還無法人工養殖，因為它對生活的水質要求很高，並且生命力是非常脆弱的，只要離開水面就會死去。而想要捕捉它最好的方式就是直接去釣魚，但如今石爬鮡的數量是越來越少，只有少數運氣好的人才能偶爾釣到一兩條。所以就算是有錢，也未必能買得到了，完全就要看運氣了。各位網友朋友們，你們當地還有石爬鮡嗎？可有釣到過這種魚呢？歡迎大家留言討論！