摩洛哥這個國家在我心裡是有一點神秘的、有沙漠、有歐洲文化、又有宗教色彩的地方。

每個國家都有別具特色的飲料，比如義大利的咖啡，比如小汐之前分享的阿根廷馬黛茶和這一次，我想與大家分享的是摩洛哥“威士忌”。

​摩洛哥不是摩納哥哦，它是非洲西北部的一個沿海阿拉伯國家。主要說阿拉伯語和柏柏語。向北是西班牙，南部緊鄰西撒哈拉。

說到摩洛哥人對“摩洛哥威士忌”的喜愛吧~如果說芬蘭人把咖啡當水喝，那麼摩洛哥人就是把“柏柏爾威士忌”當水喝了，而且是喝熱的！

摩洛哥“國寶飲料”——摩洛哥威士忌（Moroccan Whiskey）

你知道嗎？摩洛哥“威士忌”是喝熱的哦！

威士忌喝熱的？因為摩洛哥“威士忌”指的是當地一種稱作“柏柏爾威士忌”的飲品。它其實並不是酒精飲料而是一種薄荷茶！所以，無論冷喝還是熱飲都不會醉的啦！

​​不會醉，但很甜！

無論冬夏，摩洛哥人喝薄茶茶都是喝熱的。

和土耳其一樣，摩洛哥人也有喝茶的習俗，客人來​作客​也要先奉上茶。但是摩洛哥沒有種植茶葉，因此很多綠茶都是舶來品。

19世紀的摩洛哥是香料貿易往返歐亞的必經之路。當時爆發的克里米亞戰爭迫使波羅的海港關閉。英國商人只好將剩下的中國茶（原產於中國浙江省的綠茶）銷往摩洛哥。

​​中國茶到了摩洛哥之後大受當地人喜愛，人們開始將中國茶​加入到​自產的薄荷茶中，再加入糖一起飲用。這就成了現在人手一杯的摩洛哥薄荷茶。

​​由綠茶+一大堆薄荷葉+一大堆方糖＝“柏柏爾威士忌”＝摩洛哥薄荷茶。

摩洛哥人從早到晚每一餐都要喝，當成水一樣地喝。摩洛哥人們認為薄荷可以消除疲勞、提神醒腦。而茶中加入大量的糖可以蓋掉茶葉的苦澀，而甜味又讓人心情舒暢。在炎熱的沙漠季節，能讓人瞬間提起精神。

為什麼說摩洛哥薄荷茶很甜？因為一般來說，一壺茶會加入三塊方糖，而且還不是咱們平常喝咖啡加的小塊方糖，他們放的方糖是圖中的這個size！

​​沒錯，就是這個大小。而且常見的茶壺都不會很大，可想而知，這甜度不是一般人hold得住的。

​​說到薄荷，到底摩洛哥的薄荷與咱們常見的薄荷有沒有不同之處？咱們​再​一起來漲一漲姿勢吧！

薄荷很容易種植，可以說在全世界都能輕易成活，但應該沒有哪個地區像摩洛哥這樣，如此推崇清新的薄荷葉。

大多數摩洛哥的薄荷種植者所用的都是祖傳的種子。這些往年收穫的種子被一代又一代地傳下來。因此，每個農場都有他們引以為傲的獨家產品。更不用說當中還有留蘭香和綠薄荷的雜交或變種品種了，那又是另一種意想不到的美味。

​​無可否認的是，在摩洛哥當地特有的北非乾旱土壤和酷熱的氣候下，長出來的薄荷葉，確實是為全世界的薄荷樹立了高品質和芳香味道的標準。

幾乎所有種類的薄荷都有著濃烈的、清爽的薄荷腦味，而且每一種味道都是歷久彌香的。許多去過摩洛哥旅遊的遊客都對薄荷茶留下深刻的印象。但是，放那麼多糖的薄荷茶對遊客來說不會太甜嗎？其實，會的！

​​其實摩洛哥也有不加糖的普通茶，開始注重健康的人士也不會真的每天都喝加糖的薄荷茶，但當然，也有很多人仍然熱愛著這種傳統飲品。

剛才說到，摩洛哥薄荷茶其實就是：綠茶+一大堆薄荷葉+一大堆方糖。這些原材料對我們來說都是易得的，大家有沒有興趣的話不妨沏一壺嘗一嘗？

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