俗話說“聞到狗肉香,神仙也跳牆”。
廣西玉林的狗肉節能形成一種當地的文化不是沒有理由。
中國作為一個飲食文化大國向來是在原材料上無所不用其極,
然而在狗肉的選擇上卻遭到了一些“愛狗人士”的阻攔。
樊憲濤作為中國最大的狗肉廠老闆,
頂著“狗肉將軍”樊噲第77代傳人的名號自然走在與“愛狗人士”抗爭的第一線,
他又是如何在輿論中屹立不倒的?如何在罵聲中成為一代狗王?
近日,河南安陽的狗咬人事件一直佔據著熱搜,
一個普通的民事事件卻引發了群眾巨大的輿論。
有人關注狗主人究竟有沒有及時道歉承認錯誤,有人關注事後的賠償結果,
但更多人討論的還是城市中該不該養大型犬的問題。
說到城市養犬,之前的徽州宴事件也被網友們提及和此事作為對比,
徽州宴事件中狗主人因遛狗不栓繩嚇到了小孩,後口出狂言讓事件陷入輿論風波。
雖然經過記者的調查還原了事件的真實面目,
但群眾的關注點並非在誰對誰錯上,而是城市中遛狗該不該栓繩。
狗,作為人們圈養的特殊動物之一,
一直在人們心中有著舉足輕重的地位,有人喜歡就有人討厭,
但由於中國的飲食文化以及動物發展史帶來的矛盾也就此展開。
這類事件的輿論中始終離不開愛狗人士和怕狗人士之間的爭論,
雙方之間一直有著長久的矛盾。
在爭議最大的那幾年有不少屠宰場被愛狗人士們強行闖入,
不少運狗車在高速公路上被強行攔截。
但即使在這種情況下依舊有一位讓愛狗人士們深惡痛絕的人屹立不倒,
甚至他的狗肉廠成為了中國最大最好的狗肉廠。
他就是樊憲濤,號稱是“狗肉將軍”樊噲的第77代傳人。
作為狗肉廠老闆,在許多愛狗肉的人士和各大餐飲老闆中他或許廣為熟知,
但普通的群眾或許並不知道他的來歷。
傳說,他的祖先樊噲可是大有來頭,
在古代牛肉作為農耕作物被禁止食用,羊肉和豬肉又不是一般人吃得起的,
至少當時還是泗水亭長的劉邦想要打打牙祭還得去蹭樊噲家的狗肉。
樊噲做的狗肉可是一絕,十里之外都能聞到香味。
劉邦吃得不亦樂乎,長期被蹭的樊噲卻不樂意了,於是將狗肉館搬到了河對岸。
不曾想劉邦即便騎著烏龜過河也要來嘗一口狗肉,
氣的樊噲將他的烏龜丟在鍋裡和狗肉一起燉了,不曾想味道更美了。
直到劉邦當上了漢高祖,也沒忘了將樊噲帶到身邊,為的就是能吃上這人間美味。
當然傳說多有誇張演繹的成分,但能將故事傳成這樣,
也足以見得狗肉這種食材的吃法在中國是自古有之的。
然而樊憲濤的出名卻不是靠傳說,而是靠一場節目中的罵戰。
在玉林狗肉節事件的那幾年,有許多辯論節目都請來了雙方的代表人物,
愛狗人士這方有大家熟悉的四大天王,陳明才,楊曉芸,善待女士和作家陳嵐,
而吃狗肉人士這邊的請來的代表人物僅僅只有樊憲濤一人。
在金星主持的《金星撞火星》中,樊憲濤作為壓軸出場的辯手,
上臺就提著兩盒狗肉,這讓陳明才等人大怒,
當眾破口大罵道:“你等著,我會去你的那個狗屁公司,我會砸了你的狗肉廠。”
面對愛狗人士的各種道德層面和法律層面的指著,
不管有沒有道理,樊憲濤都十分的鎮定,
在對方輸出完後淡定地說了一句:“我歡迎你們來參觀,但想要無理取鬧我並不懼怕。”
能說出這樣自信的話語和他的發家史離不開關係。
早年樊憲濤家境不好,學業還沒完成就輟學在家,
雖然頂著傳人的名頭,但那麼多年過去了,祖業早就被歷史沖走了。
一開始他還能在沛縣當兩年小學老師,
但由於本身文憑低,在教育方面實在不擅長,便選擇了入伍當兵。
在部隊裡,他展現了自己過人的毅力和心理素質,從普通計程車兵升到了參謀,
隨後入職到了一家印刷廠,沒多久就做到了廠長的位置。
可以說這時候的樊憲濤相當的勵志,硬生生將一手爛牌打出了四個二,
然而就在鄉里鄉親都在羨慕他時,他卻突然想要重振祖業,做狗肉生意。
鄉親們嘲笑他,家人也阻止他,
但他們不會想到,這麼一個被他們不看好的行業讓樊憲濤給打出了王炸。
樊憲濤想要開狗場的訊息不脛而走,雖然很多人不看好他,卻也沒說什麼,
但廠裡的一位和他有過節的員工卻想要就此報復他。
這位員工之前想讓樊憲濤給他升職,被拒絕後懷恨在心,
當即寫了一篇抹黑他的稿子給傳了出去。
九幾年的時候輿論力量很大,群眾認定的事情任你天大的能量也無法翻身,
好在那時吃狗肉並沒有那麼大的爭議,只是在小範圍內傳播了一陣也就不了了之。
然而正是這小範圍的傳播,也給樊憲濤帶來了麻煩。
他東拼西湊的十幾萬好不容易建立好了狗場,招牌都掛上去的時候卻遭到了檢察院的詢問。
由於之前做過公職人員,十幾萬的數目在那時是一筆鉅款。
樊憲濤知道對方的目的,他自認清清白白也不懼調查。
調查持續了將近一年,雖然什麼也沒查出來,可回到狗場的樊憲濤還是幾欲昏死過去。
他整個狗場的狗全都死了,一切的努力都白費了。
但他沒有放棄,反而再次找親戚朋友東拼西湊,
憑藉這些年積攢下來的好人緣,
以及唯一支援自己的父親也出手幫忙,狗場很快就再次建了起來。
樊憲濤知道如今入口的食品都需要嚴格的審查,
於是他不惜花大價錢請來專家和防疫人員,給每一隻狗都做了檢查,
在他的不懈努力下,終於讓他培育出了長得又快又大的肉狗。
很快他的狗肉就在沛縣賣出了名聲,
而當他接觸網路的時候,又成了第一個在網上賣狗肉的人。
如今,他成為了中國狗肉的第一大產戶,名聲也在餐飲界打響。
然而隨著網路環境越來越發達,很多對狗有特殊情感的人也開始向他發起挑戰。
有人說殺生太多會遭報應,也有人說狗的身上有很多病。
但他們無一例外都遭到了網友們的回懟。
有網友說:“狗是生命,那豬牛羊就不是嗎?同樣被人養來吃,狗不該死它們就該死嗎?”
很快,雙方的爭論上升到了道德層面。
我們會發現,所有的爭論一旦上升到了道德,那問題就脫離了它的本質。
原本吃狗肉和不吃狗肉這不沾邊的平行線如今撞到了一起,
成了至今為止的社會難題,由此引發出一系列的與狗有關的問題。
狗肉行業的擴大確實造成了許多不法人士偷狗,而那些狗主人將這怪罪於行業也可以理解。
同理心人皆有之,許多人都有懷念老物件的習慣,
對待物品是如此,對待陪伴多年的狗更是如此,但將此上升到道德的高度其實大可不必。
在節目中“愛狗人士”一方始終站在道德的立場上指責吃狗肉的人,
而樊憲濤的觀念始終是:“你愛你的狗,我吃我的狗肉,我吃的又不是你的狗,互不相干多好。”
孰高孰低一看便知。
愛狗不是錯,錯的是打著“愛狗”的名義故意炒作引起矛盾的人。
愛吃狗肉也不是錯,錯的是為了口腹之慾向他人寵物狗伸出髒手的人。
世間事不辨不明,如果都能做到一碼歸一碼,或許也能多一些理解和尊重。