作者：一日三餐美食

白酒是中國人飲食文化的重要組成部分，只要是人生中的重要時刻，基本上都離不開白酒，結婚酒席、工作升遷、孩子滿月等等。就算是很平常的一天，但對有些人說，白酒也是必不可少的飲品，有人每頓飯都要喝上二三兩，有人則是每天小酌一杯，總之就是不圖暢飲，但必須天天都有！

就像現在很多人辦事請客一樣，不管這桌坐的是男是女，還是大人小孩，也不管你是不是喝酒，總之桌上必須擺上一瓶白酒。否則這就是招待不周，就是一桌不完整的宴席。但需要注意的是，桌上的白酒必不可少是一方面，而且還有一定的講究。

首先需要根據自己的經濟實力來選酒，其次必須是純糧食酒，最重要的是這款酒必須是耳熟能詳的酒，也就是說客人即便不會喝酒，但他看見桌上的酒，就能知道這款酒的價值或品質。如果不缺錢，茅臺、五糧液這樣的一線名酒肯定是首選，但我相信大部分人都是普通百姓，因此這樣的高階酒並不適合我們，那我們應該選什麼呢？

老白汾10年；53度清香型白酒；市場價120左右

這款酒是汾酒旗下很有名的一款平價產品，主要流行於山西、陝西、河南一帶，此酒的瓶身設計非常獨特，採用陶瓷壇瓶，這種瓶子透氣性很好，非常適合用來存酒，但清香型白酒並不適合長期儲存，所以這款酒想要邊存邊喝的話，建議最好在3-5年之內飲用完。

這款酒被人稱作是玻汾的升級款，從售價上來看有點這個意思，但品質此酒卻要高出玻汾兩個檔次不止。

西鳳6年陳釀；45度鳳香型白酒；市場價160左右

陝西當地很有名的特產白酒，價格適中，品質優秀，喝過的人都給出了很高的評價。此酒剛推出的時候屬於西鳳酒的開發產品（俗稱貼牌酒），但由於後期銷量過好，廣受消費者的追捧，就被眼紅的西鳳酒酒廠收編成了嫡系產品。

這款酒是陝西本地人辦事宴請的首選，可以說普通小康家庭逢年過節必須買上兩三瓶備在家裡。

五糧春（2代）；52度濃香型白酒；市場價350左右

五糧春和上面的西鳳6年有著同樣的經歷，第一代產品也是開發產品，但因為品質優秀一舉成為了爆款，後來就被五糧液公司收成了嫡系。現在的五糧春基本都是第二代產品（第一代也有賣），價格方面比第一代高了一些，度數也從50升到了52，但有人說二代沒有一代喝著順口。不過我覺得也就當做參考聽聽就行，具體還要看自己的口味和喜好。

丹泉洞藏10；50度醬香型白酒；市場價150左右

丹泉酒是廣西很有名的特產白酒，以前的知名度很一般，也就本地人知道，一旦出了省喝過的人並不是很多。近兩年公司可能是想好好發展一些市場，所以才做了很多廣告營銷，這才讓廣大消費者知道了這款廣西名酒。

丹泉酒的品質沒有任何問題，入口醇厚細膩，酒液透亮無雜質，焦香、糊香協調，唯一不足就是醬味稍微有一點點的淡，但整體沒有多大影響。

上面4款酒都是近些年比較受歡迎的平價白酒，每一個都是優級純糧酒，無論是用來招待朋友還是當左右口糧酒自飲都能拿得出手。別看這些酒的名氣都不是很大，但全都是本地人的酒桌上的“常青樹”。