蜂巢蜜的質量高，濃度高，味道更是美味至極，是很有食用價值的一種蜂蜜。那麼蜂巢蜜和蜂蜜有什麼區別呢？下面讓我們具體來看看吧！

蜂巢蜜和蜂蜜的介紹

蜂巢蜜

蜂巢蜜是蜜蜂採集蜂蜜封蓋成熟後的原始形態，它不僅含有天然成熟的原蜜，還含有蜂蠟、蜂膠、蜂花粉、生物活性酶等純天然營養成分。不用經過分離即可直接食用，吃起來甘甜爽口，蜜味香濃，長期食用還具有多種保健、治療作用。蜂巢蜜含有能夠治療鼻炎咽炎的藥物成分，蜂巢臘還有潤腸通便的作用，廣泛應用於化妝品的產品裡。蜂巢蜜因為生產週期長產量低，且沒有人能夠造假，普遍收到消費者的親睞，故蜂巢蜜的價格相對比蜂蜜的價格高很多。

蜂蜜

蜂蜜是一種天然食品也叫做分離蜜，是採用離心分離方式從蜂巢內分離出來的味道甜蜜，所含的單糖不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸，1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。另外，蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖，所以若家中的蜂蜜因溫度變化結晶屬於正常現象，可放心食用。

蜂巢蜜和蜂蜜哪個更營養

當然是蜂巢蜜。

蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。因為生產週期長，它不僅含天然成熟的原蜜，還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營養成分。食用起來甘甜爽口、蜜味香濃，長期食用還具有多種醫學保健作用。

蜂巢蜜和蜂蜜的區別

結構不同

蜂巢蜜：蜂巢蜜屬於原蜜，還在蜂巢中儲存著，屬於固體和液體的結合體。

蜂蜜：蜂蜜是人從原蜜中提取釀製出來的液體蜜，晶瑩剔透。

成分不同

蜂巢蜜：蜂巢蜜除了含有蜂蜜外，還含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟、花粉等成分。

蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂釀製的成品，主要含有果糖、葡萄糖、酶等成分。

功效不同

蜂巢蜜：蜂巢蜜由於含有蜂巢、蜂膠、蜂蠟等成分，除了含有蜂蜜的功效，還費油蜂膠的作用，對人體的調節功效比蜂蜜的調節功效更強。

蜂蜜：蜂蜜主要成分是糖分、微量元素、礦物質等，有潤腸通便、安神助眠、美容養顏等多種功效。

吃法不同

蜂巢蜜：蜂巢蜜屬於生蜜，可直接嚼食，也可泡水喝。

蜂蜜：蜂蜜可直接食用，也可沖水喝，更可作為調味品使用。