福仔前天看到一則新聞，引起了我的注意。據報道，我國35歲以下高血壓患者超7000萬！

說真的，福仔有被這個資料震到，心有慼慼焉！

但仔細一想，應該也不奇怪，這屆年輕人的生活節奏，可以說快的飛起；

超負荷工作、不規律飲食、外賣食品、熬夜、飲酒、缺乏運動等等；

福仔能說出一連串原因，因為我也身陷其中。

01

高血壓人群飲食通病

我國每10個18歲以上的成年人中，就有1個有高血壓問題，高血壓再也不是老年人的專利了。

而誘發高血壓的主要問題與人們的生活行為有著密切關係，長期高血壓可致腦出血、心肌梗死等等，危害嚴重。

除了少數遺傳性高血壓，我們常見的高血壓有90%都屬於原發性的，而原發性的高血壓很多都是吃出來的。

因此，高血壓高的人，飲食上多有一些共性。

1、愛吃鹹菜：鹹菜是過去人們生活條件差時，沒有菜吃，而人們體力勞動又非常重，才發明的食品。隨著人們生活水平的提高，我們的飲食越來越多樣化，新鮮的蔬果供應也非常充足，但是有些人老一輩的人們，卻改不掉吃鹹菜的習慣，在飲食當中不知不覺就過多的攝入了大量的鹽分，引起血壓升高。

2、愛吃菜湯：菜湯味道濃厚，有些人喜歡把各種剩菜湯拌在米飯中一起吃，雖然味道好，但是菜湯中含有大量的鹽，會使人們飲食中鹽分超標。

3、不愛吃蔬菜：蔬菜中含有的大量鉀、鎂等維生素對改善高血壓問題起到非常重要的作用。但是很多高血壓人群卻不愛吃蔬菜，這會使得人體內的一些營養素的缺乏，對血壓健康是不利的。高血壓人群每日食用半斤以上的蔬菜和半斤以上的水果，才更有利於血壓的健康。

從中醫的角度來說，預防高血壓可以從肝、腎、脾、氣血這幾個方面進行調理，改變錯誤的飲食習慣是最好的預防措施，比如吃火鍋。

02

傳統銅火鍋，不一樣的養生火鍋

福仔為什麼敢說傳統銅火鍋養生健康，是有原因的：

1、傳統銅火鍋，鍋底更健康

與川渝重油重辣的麻辣火鍋、牛油火鍋、粵派海鮮鍋的味厚辛燥刺激不同；

傳統銅火鍋講究清湯寡味，鍋底最多放些蔥姜、枸杞龍眼，講究原汁原味，蔬菜的鮮美不會被新增劑破壞，對身體沒有任何負擔。

而且鍋底只用農夫山泉礦泉水，保證湯底純淨不含雜質，無其他新增，讓健康看得見，怎麼吃都不會上火傷肝，吃起來沒有壓力負擔。

2、鮮美時蔬應有盡有，膳食均衡才是真

比如蘿蔔有“小人參”的美稱，含有多種維生素，其中維生素C的含量就是梨的8倍，有消食健胃、潤肺化痰的作用，清腸排毒、嫩膚抗衰的效果也不錯；

菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質等營養素，它對於控制血糖、維持血糖穩定有輔助作用；

萵筍片不僅是“黃金菜”口感清脆又爽口，也是抗癌“霸王菜”，含豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、膳食纖維等成分，有助於改善糖代謝功能。

03

夏季特飲自制“洛神花茶”

紅如寶石般的洛神花不僅是美麗的觀賞植物，它還有很多神奇的功效作用，是一種實力與顏值並存的花。

洛神花含有類黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素C、糖類、無機鹽、有機酸等成分；

洛神花清熱去火、健胃消食、利尿。

對於護肝、降血壓，降膽固醇、保護心血管也有很大幫助，兼具有病治病無病強身的功效。

洛神花的花萼含有多樸氨基酸、還原糖及有機酸等，並含有花青素，主要用作調製飲料及食品用的天然色素，果膠可作化妝品和藥物的配料。

自制的洛神花果茶，使用洛神花搭配金橘、檸檬、水晶梨、冰糖等多種水果泡製而成，味道酸甜可口，營養豐富，它能夠有效降低膽固醇，同時具有美白、防曬、養顏、纖體、抗衰老的功效，是一款老少皆宜，更適合女士們飲用的養生養顏茶。

最後福仔也要提醒大家，洛神花不能和牛奶、胡蘿蔔同食；

一是會加重腸胃負擔，造成消化不良；二是和胡蘿蔔同食，會破壞洛神花的維生素成分，降低營養價值，這兩點大家要注意。

///

關注京福順，一段驚喜，一份福氣，吃出幸福感，吃出好福氣，我們下期見！