隨著生活水平的提高，大家除了滿足日常的基本需求，更加追求生活的品質，比如在吃的方面，除了一日三餐，我們還會到有名的餐廳去品嚐美食，這些餐廳環境優雅、食物美味可口、有情調，在裡面用餐簡直是一種享受。米其林餐廳也是這樣的地方，米其林是法國的一個機構，可以給餐廳評價星級高低，就像飯店星級一樣，所以米其林餐廳肯定是菜品色、香、味俱全，廚師的手藝、刀工也是令人讚不絕口。

今日小編要提到的話題也跟米其林的大廚有關。據說最近米其林大廚把一個麵包切成薄薄的80片，並以此來挑戰我們中國的廚師，彼此一決雌雄。雖然米其林大廚不賴，但是我們中國的廚師，有著傳承多年的廚藝，就拿古代的“滿漢全席”來說吧，米其林廚師就頭疼不已、無從下手，何況過去了這麼多年，還想來戰勝中國廚師，我覺得是沒有多少勝算！

面對挑戰，一位中國廚師出手了，他拿出了一個大白蘿蔔，用我們國人制作的刀具，刷刷刷地切了起來，俗話說：“7年案板3年灶”，中國廚師都是這麼過來的，刀工只是最基本的技藝。要論刀工最出神入化的就數中國廣東的廚師了，在廣東出色的粘板師傅的工資可以和湘菜廚師長的相提並論，可見他們的刀工有多出類拔萃。看看上面這位廚師，用白蘿蔔能切出“漁網”的這種刀工可不是一兩天功夫就能練成的。

大家來觀賞一下這張“漁網”，如果不是事先知道是廚師切出來的，您敢相信這是白蘿蔔做的嗎？現在看我們中國廚師切的白蘿蔔漁網，再看80片的麵包，您認為哪位師傅的刀工更勝一籌呢？小編曾請教過一位有著20年經驗的大廚，他對此很佩服，雖然自己能切出漁網，但是無法切出這麼大都不破的漁網，這種刀工豈是隨隨便便就能成的？你覺得哪位廚師可以勝出呢？您還見過其他的厲害的刀法嗎？