眾所周知，如今孩子們基本上已經陸續開課了，雖然與之前的上課方式不同，但是家長們也要重視，一定要及時的調整孩子們的飲食習慣。因為現在已經恢復了正常的上課，大家需要調整孩子的一些飲食質量，多做一些有營養的，其中有這麼一種湯非常不錯，美味可口，又不幹，製作挺簡單的。我在家就經常這麼做，孩子們也非常愛喝，喝完之後有一種滿足感，當然家中的老人大人都可以喝。

那麼這道湯是什麼呢？這道湯的主要食材是西紅柿與豆腐，另外搭配雞蛋簡單的煮一煮特別好喝，不僅口感好，而且營養也挺豐富，是和孩子沒喝，最近這段時間孩子們上完課也都比較勞累，經常會出現口渴或者一些其他情況，這時候就可以多燒一些湯，同時還能補充營養，補充水分，對孩子們來說有一定的作用，在這種季節裡喝湯也有很多好處。畢竟現在空氣挺乾燥的，多喝一些湯對於面板也有一定的好處，個人就非常喜歡喝，所以經常給家裡的孩子製作，每次燒一大鍋都能喝光。

西紅柿豆腐湯：如果大家喜歡的話，可以嘗試在家制作，首先需要準備水澱粉，香油，鹹鹽，西紅柿，香菜，蔥花，雞蛋，豆腐。食材準備齊全後就可以展開操作，沒有太多的複雜內容，但是我會為大家總結一些小經驗，大家需要注意。

第一步：首先需要把西紅柿放在熱水裡燙一燙，然後去皮切成塊狀豆腐，切成塊狀不需要太大，這樣會影響口感，另外在準備雞蛋放入碗中，切好蔥姜香菜。然後起鍋燒水，水開後放鹹鹽把豆腐放入，這樣可以去除豆腐腥味，一般需要一分鐘左右撈出來。

第二步：起鍋燒油，油熱後放西紅柿，然後再燒清水，放入鍋中加豆腐，加鹹鹽，然後放入水澱粉攪拌均勻，這樣湯喝起來比較濃稠，然後再把雞蛋液慢慢的倒入，不斷的攪拌，最後關火，撒上一些蔥花就可以了。

家長要給孩子多做這湯，美味可口又補鈣，幾步即可搞定，最近這段時間孩子們也已經陸續開學了，所以家長一定要重視，除了一些日常生活中的關心之外，飲食健康一定得注重，這樣才能有助於孩子們的健康成長。這道湯確實挺適合孩子們吃的，大家可以考慮，因為這道湯沒有太多的複雜內容，只要大家認真操作，幾分鐘就可以搞定，另外這道湯老人也挺愛喝的，經常喝對身體確實有好處，另外沒有太多的成本，所以我為大家分享一下。