集美區的街頭巷尾
藏著各種各樣的美食
其中不乏下午茶C位
——
香甜可口的糕點
這次,小SHUI實地探尋了
集美區多家小有名氣的糕點鋪
各位糕點愛好者可瞧好了!
這家可以說得上是糕點屆的網紅了,位居
集美區小吃快餐榜
第三名
。
這裡的仙豆糕
口味多樣
,每一個小方塊裡都有不一樣的驚喜。
原味
原味即經典
,純正豆餡的原味雖然沒有其他口味的口感豐富、有層次,但它維持了仙豆糕的本味,初次品嚐的朋友選擇它,好吃不踩雷。
香芋
滿滿的香芋餡被包裹在仙豆糕酥脆的麵皮裡,一口下去
柔柔糯糯
,十足的香芋味立刻就在嘴裡綻放。
巧克力
一開始小SHUI還擔心巧克力味的口感會很甜膩。但沒想到品嚐起來,這款巧克力仙豆糕,細品中帶
有些許微苦,甜而不膩
,個人覺得一口可以吃下好幾個。
爆漿榴蓮
喜歡吃榴蓮的朋友一定會很愛這款榴蓮味的仙豆糕,因為從它被掰開的那一刻,一股濃重的榴蓮味就直撲你的鼻腔,
流心且細膩的內餡
,瞬間開啟你的味蕾。
地址:集美區嘉庚路39-104
路上遇到十個集美人,一定有八個吃過他們家的板栗餅。這家在集美響噹噹的板栗
餅,深受當地人和遊客的喜愛,曾經等待購買的隊伍更是
排成長龍
。
所有的板栗餅都是
手工製作、新鮮出爐
,被不少人稱為是
“板栗餅界的天花板”
。
他們家的板栗餅分為
甜、鹹兩種口味
,撒有芝麻的是甜味,個個皮薄餡厚,外皮酥脆掉渣。
甜口的板栗餅甜味恰到好處,綿密細膩,板栗餡超香!鹹口也是擁有著超高人氣,鹹酥可口,吃多了也不覺得膩。小SHUI建議大家購買時
甜鹹各半
,入口不虧!
地址:集美區集岑路1-78-101號
傳統手藝、古早記憶。
這家開在集美印鬥北路的亞文滿煎糕,店面雖小,但口味不賴。老闆每日就在這小小的鋪面裡,專心做著閩南人愛吃的童年美食。
他家的滿煎糕分為
紅糖、花生、芝麻三種口味
,按
一片12元和半片6元
來計算,口味可多拼,小SHUI這次選擇了半份紅糖+半份花生,來嚐嚐鮮~
紅糖
滿煎糕的Q彈程度可以形象地把它類比為“枕頭”一般,紅糖口味鬆軟香甜,吃起來頗像一份
“紅糖珍珠奶茶凍”
。
花生
花生口味吃到嘴裡則有一股濃郁的花生香氣,好像在餅皮內包裹著滿滿的花生糖酥一般,
極具閩南古早風味
。
地址:集美區印鬥北路樂海南里146號
試問
軟乎Q彈
的粑粑糕誰能不愛?這家開在銀泰百貨一層的俏金陵粑粑坊,店面似乎有點隱秘,但也不會阻擋粑粑糕愛好者找到它的腳步。
粑粑糕的本質是
糯米蛋糕
,因其獨特的名字吸引了眾人的關注,同時也憑藉其軟糯的口感贏得眾人喜愛。
這家俏金陵粑粑坊使用
新鮮草雞蛋
,製作過程
不加一滴水
,保證營養豐富。
熱乎乎的粑粑糕香味四溢,趁著熱乎勁咬上一口,
外酥裡軟
。涼了之後又變得
更有韌勁
,讓人無限回購。
地址:集美區銀泰百貨店一層(5號門旁)
本期集美糕點記
小SHUI已探尋完畢
其實,在集美還有很多糕點美食
等在座的吃貨朋友來發現哦~
【來源:集美旅遊】
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