劍南春跌出神壇,白酒大洗牌,誰能崛起?
我國白酒距今已有3000年文化,據記載,從周朝便開始有釀酒的記錄了。
作為白酒產銷的大國,近年來,市面上出現了各種類目的品牌。但是不同品牌的白酒在市場上的聲譽不盡相同,有的“千金難求”,有的聲名狼藉!
這是因為白酒受地理位置、原材料、工藝、技術水平、品牌定位、營銷策略的影響,導致產品價值不一樣。
實際上,沒有哪一款白酒的口碑是一蹴而就的,它是由歷史、文化、價值而形成的長久品牌。不同的時代,有著不同的排名。
目前來說,白酒品類中,口碑最好,佔據前三的分別是茅臺、五糧液、劍南春。上到八十歲老人,下到十幾歲孩童,無人不知,無人不曉。人們還親切地稱之為“
茅五劍
”。
白酒界的3巨頭
茅臺酒
在醬香酒品類裡面,屬於典型中的典型。
一直選用小麥高溫制曲,人工踩曲,經過9次蒸煮,8次發酵,7次取酒後,最優質的原酒才用來勾調茅臺酒。屬於釀造工藝最複雜的酒類。
一開蓋,就可以聞到濃濃的醬香和烘焙香;深吸一口氣,還可聞出水果香、植物香、糧香、花香;飲酒後的空杯,殘留的香氣也長時間不會消散。
這也就是為什麼茅臺的價格一直居高不下,但是很多土豪還是會買單的原因。不過,對於普通人來說,有機會喝上一杯,就夠自己回味好久了。
如今,茅臺酒已經不僅是一個消費品,還是一種投資。這也就不難理解,為何茅臺酒穩居“大哥”的位置了。
五糧液
五糧液是濃香型白酒的典型。
是唯一一個可以和茅老大“過兩招”的白酒。
90年代的時代,滿大街都是五糧液。但是在2005年,茅臺的淨利潤首次成功反超五糧液,此後,便一發不可收拾。
如今,五糧液也只能喊茅臺一聲“老大”。
比起茅老大,五糧液除了香型不同之外,更大的區別的在原料上面。
五糧液的用量更加的多樣,它的原料是高粱、小麥、大米、糯米和玉米。釀出來的味道自然更加的豐富。
香氣悠長、濃郁但不厚重,味醇厚、入口甘美、入喉乾淨、似如楊枝甘露一般。
劍南春
屬於濃香型白酒的一種。香味濃郁、綿柔、口感醇厚。
曾經和茅臺,五糧液肩並肩的劍南春,如今已跌落神壇。
先是被瀘州老窖成功超車,後面又被緊追其上的郎酒超過了名氣。所佔領的市場也被其他其他品牌不斷地分割,佔領。
屬於劍南春的時代已經過去,曾經的王者,如今已經跟不上時代的腳步了。真是可惜!
四線品牌一躍而上,成為一線品牌。
君中元私藏酒
純糧釀造,品質上乘,醬香型白酒的代表,質量上也是屬於優級酒。
這款酒從研發到釀造,每一步的工藝都十分嚴苛,釀造之人曾傳政,從始至終都狠抓質量。
選用的是貴州當地的糯高粱,粒大飽滿,以及赤水河河畔的水資源。
反倒因為宣傳的失誤,影響了這款酒的名氣,十分可惜。
酒液:酒體顏色微微有一些發黃,輕輕晃動便會出現許多酒花,並且長時間不散。
酒香:開啟盒子便有淡淡的香味,開蓋之後,香氣直接充盈整個屋子,濃郁芬芳,香氣撲鼻。
口感:醬香味濃郁,並且混合著窖香、糧食香。香氣優雅舒緩,入喉滑而不辣。
君中元私藏酒曾傳政嶽正大師臻制純糧食釀造醬香型白酒
檢視
喝過的酒友,基本都被它的味道所吸引,整箱整箱地搬回去。
相信在白酒行業百花齊放的今天,這款酒
一定
會被更多人發現,瞭解,並認可!