許多新加坡、香港的孕婦會選擇在懷孕前兩三個月就開始食用燕窩，不僅可以補充營養，對胎兒也有特別多的好處。通常食用燕窩是每次3-5克，早晚各一次或每天或隔天一次。

燕窩食用方式

首先食用純淨水將燕窩泡發，10克左右用300毫升純淨水。浸泡過的燕窩水無需保留，需要一個燉盅和一個可能放入整個燉盅的鍋。將浸透及清洗後的燕窩瀝乾放燉盅內加入適量熱滾水蓋好，然後注入熱水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。燉盅內的水位：燕窩加其他材料及滾水（或其他營養液）放入燉盅內水位不超過該燉盅的7分（7/10）。因為在燉燕窩的過程中，所有加熱的材料都會膨脹，令水位升高。如燉前水信過高，則易滾瀉造成浪費。燉好後可配冰糖、紅棗、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。

孕婦吃燕窩注意事項

孕早期（即0—12周）稱妊娠早期。此階段正是胎兒劇烈分化的重要時期，也可以說是胎兒分化組裝成形的時期。此時的營養補充至關重要。您可以單獨進食燕窩試一下，食用期間忌辛辣和油膩食物，少時多餐，定期進食。建議每次幹燕窩每次3-5克，每天或隔天一次食用。由於食量較少，一般不會嘔吐。早晚空腹食用均可。

妊娠13-27周為中期妊娠。是母親和胎兒都已安定的時期。在此期間胎兒發育較快。此時可用燕窩配合各種食譜美食，既自己享受美味，又做好寶寶的營養的快速後勤補給，一人吃兩人補。

妊娠28周以後為晚期妊娠。這個時期要避免過度疲勞，此時進食燕窩時注意不要攝鹽過多，建議早上食用燕窩，以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。

產後的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復生產前窈窕的身姿，燕窩是天然滋補食品，這個週期對自己更為重要，此時調理得好可以去除一些頑症痼疾，為今後的身體打下一個紮實的基礎。

燕窩食用方法

燕窩講究少食多餐，保持定期進食，幹燕窩每次3-5克，早晚各一次或每天或隔天一次。小鳥鮮燕根據孕婦不同階段制定不同產品，從備孕到哺乳期不同產品均衡補充營養。燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。一般孕婦食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物。