維生素是人體必需的營養元素，維生素有很多分類，其中以維生素C為大家熟知。有人認為維生素C有增強抵抗力、預防感冒甚至於美白等的功效，因此不僅日常會多吃富含維生素C的食物，還會服用維生素C片補充維生素C，可這樣真的可以嗎？過量服用維生素C會不會有影響呢？下面來看。

維生素C能過量食用嗎

人體需要多少維生素C。

對正常的成年人而言，每天攝入維生素C的推薦量是100毫克，如果正常飲食的話，一般可以從日常的新鮮蔬果當中攝入。加上人體其實可以儲存維生素C，除非連續兩三個月都吃不到新鮮蔬果，否則對正常人而言，也不容易會出現維生素C缺乏的情況。

而如果透過片劑等補充維生素C，其實是很容易導致維生素C超量的。

以泡騰片為例，市面上的泡騰片一般每片含有的維生素C是比較高的，但由於人體對維生素C耐受性比較好，理論上還是可以吃一些的。不過如果把這些泡騰片或者其他維生素C片劑當糖果一樣長期大量食用，則可能會產生一些不良後果。

維C食用過量可能會引起這2種病

人體是不能超高量攝入維生素C的，維生素C攝入量太高可能會使人出現高尿酸尿症和高草酸尿症。更值得注意的是，大量攝取維生素C令人產生依賴的情況。對大多數人來說，其實並沒有必要透過補充劑額外補充維生素C。

什麼食物富含維生素C？

富含維生素C的食物通常是新鮮蔬果，在常見食物中，維生素C含量較高的一組食物包括：獼猴桃、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西蘭花等。其他比較高的有蘿蔔、大豆、蘆筍、花菜、捲心菜、紅薯、西紅柿等。

富含維生素C的蔬果

鹽城德馨醫院提示，總體來說，只要大家日常注意多吃新鮮蔬果，即可達到補充維生素C的目的。需要注意的是，吃蔬果的時候儘可能簡化烹調流程，爆炒、烹煮可能會導致營養成分的流失。