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天冷了常做給家人吃的菜，補鈣增強免疫力不感冒，老人孩子要多吃

熱鍋涼油， 先將蒜片爆香， 再加入豬心翻炒； 翻炒兩下後加入生抽繼續翻炒； 放入青椒片繼續翻炒至青椒微微變色後加入少許鹽調味調味。

天冷了常做給家人吃的菜，補鈣增強免疫力不感冒，老人孩子要多吃【青椒爆豬心】 原料： 豬心 青椒 ？製作：豬心片提前放入加了白酒的冷水中浸泡20分鐘；再清洗乾淨擠出水分， 加入鹽、澱粉、料酒和生抽拌均勻醃製一下，入鍋前放入少許油拌均勻； 熱鍋涼油， 先將蒜片爆香， 再加入豬心翻炒； 翻炒兩下後加入生抽繼續翻炒； 放入青椒片繼續翻炒至青椒微微變色後加入少許鹽調味調味。

青椒能增強人的體力，緩解因學習、生活壓力造成的疲勞。

青椒特有的味道和所含的青椒素，有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。

豬心含蛋白質、脂肪、 硫胺素、核黃素、 尼克酸等成分，具有營養血液，養心安神的作用。功效：補虛，安神定驚，養心補血。主治：心虛失眠，驚悸， 自汗， 精神恍惚等症。天冷了常做給家人吃的菜，補鈣增強免疫力不感冒，老人孩子要多吃。

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