這菜1塊錢1斤，冬天吃最好，做成丸子，外酥裡嫩，給肉都不換！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間。俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”，“冬天的蘿蔔賽人參”，說的是冬天適量的吃一些蘿蔔對身體好處多多。
冬季乾燥寒冷，要適量的吃一些水分含量高的食物，蘿蔔的含水量高達90%左右，而且蘿蔔的熱量很低，可以適量多吃。
編輯搜圖
蘿蔔還含有豐富的膳食纖維，冬季天冷，很多人不愛喝水，加上空氣乾燥，人的身體會因為缺水而出現不適，這時吃點蘿蔔，有助於身體補充水分，促進腸道健康。
蘿蔔中含有的芥子油能夠增強食慾，促進消化。蘿蔔中含有豐富的維C，每天吃一斤蘿蔔，可以滿足身體對維生素C的需求。
編輯搜圖
冬天也是蘿蔔大量上市的季節，冬天的蘿蔔清甜脆爽，價格又特別便宜，菜場裡的白蘿蔔和胡蘿蔔基本上都是一塊錢一斤，個個水靈靈的，很多人一買就是一大袋，回家用來燉湯燒肉都很不錯。
編輯搜圖
前幾天我也買了幾個白蘿蔔和胡蘿蔔，現在家裡還各剩一個，想起孩子昨天說想吃丸子，今天就用這兩個蘿蔔來做一個酥炸蘿蔔丸子。
剛炸好的丸子外酥裡嫩，香味四溢，孩子一口一個吃得歡，直說比肉還好吃！現在把做法分享給大家，喜歡的朋友記得收藏。
【酥炸蘿蔔丸子
】
所需食材：
白蘿蔔一個， 胡蘿蔔一個，雞蛋兩個，麵粉一小碗，香蔥兩根，生薑一小塊，食用油適量，食用鹽適量，胡椒粉適量，五香粉適量。
編輯搜圖
1。準備所有的食材，並清洗乾淨。
編輯搜圖
2。胡蘿蔔和白蘿蔔用擦板擦成細絲。
編輯搜圖
3。鍋中放清水，水開後放入蘿蔔絲，煮開後撈出，擠幹水分。
編輯搜圖
4。將蘿蔔絲切碎一點，也不要切得太碎。
編輯搜圖
5。蘿蔔絲放入大一點的容器中，放適量的鹽，倒入麵粉，放薑末蔥花，打入兩個雞蛋，放一勺胡椒粉，一勺五香粉。
編輯搜圖
6。用筷子攪拌均勻。
編輯搜圖
7。鍋中放油，油溫六成熱的時候，用左手虎口處擠出丸子，再用勺子放入油鍋中，中小火炸。
編輯搜圖
8。待丸子一個個浮起來，丸子就熟了，撈出來，待油溫升至八成熱，放入丸子再復炸一遍。
編輯搜圖
9。這樣炸出來的丸子，外面酥脆，裡面軟糯，超級好吃。
編輯搜圖
趁熱吃，特別香酥美味，孩子一口一個吃不停，一大盤丸子，不一會就給搶光了。
冬天是吃蘿蔔的季節，兩個蘿蔔不到三元錢，可以炸一大盤。這樣的蘿蔔丸子，美味又簡單易做，廚房新手也可以做成功，喜歡的朋友不妨給家人做起來！
圖文原創，抄襲必究！我是紫色浪漫，這是今天分享的美食，希望朋友們喜歡！有好的建議請留言，我看到了會回覆，喜歡朋友記得點贊加關注。
？
