茶樹菇燉雞湯

主料：雞肉半隻、茶樹菇適量、花生油兩滴、鹽適量、姜兩片、胡椒粉適量、雞精少許、清水1000ml

做法：

1、雞肉斬塊，茶樹菇剪去根部，洗淨後用水泡發。

2、將雞肉放入瓦罐燉盅，倒入茶樹菇和泡發的水，再加入適量的水，放薑片、鹽、胡椒粉、雞精、兩滴花生油。？

3、放入電壓力鍋，蓋上湯盅蓋，啟動煲湯鍵。

4、時間到，香味撲鼻，開喝，健康營養雞湯完成。

香菇炒雞塊

主料：香菇適量、雞塊適量、生薑幾片、蔥花適量、玉米油適量、鹽一勺、料酒一勺、生抽一勺

做法：

1、生薑切片，香菇提前浸泡，草雞切塊洗乾淨瀝乾水分備用，將香菇，雞塊，入鍋煮至五分熟。

2、加入一勺料酒，撈出備用，油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入雞塊，香菇，生薑大火煸炒幾分鐘。

3、煸炒幾分鐘，加入生抽，老乾媽煸炒幾分鐘，加入一勺鹽，蔥花，煸炒幾分鐘，煸炒均勻出鍋。

家庭版香雞煲

主料：雞腿3個、姜6片、蒜3瓣、幹辣椒3克、2根、胡椒粉3克、老抽3勺、生抽1勺、耗油1勺、鹽2了、雞精2克、香辣醬適量

做法：

1、雞腿三隻清洗乾淨，擦乾表面水份，斬成大一點的塊，放入盆中，加少許鹽、雞精、胡椒粉、生粉、生抽、蠔油、花生油抓勻，醃製15分鐘。

2、姜、蒜分別切片、幹辣椒切段、香辣醬一勺備用。此處香辣醬可用豆瓣醬代替，取一個乾淨的砂鍋加入底油燒熱，

3、加入姜、蒜、幹辣椒小火炒香，再加入一勺香辣醬炒香炒出紅油，加入醃製好的雞塊，用大勺子輕輕不停的翻動炒兩分鐘。

4、往砂鍋加入與雞塊持平的清水，再加入生抽和少許老抽，煮沸後上蓋轉小火煲15分鐘，中間要翻動幾次防止粘鍋，最後大火收汁時，下蔥段翻炒一下，出鍋盛盤就好。

韭菜義大利麵

主料：韭菜適量、義大利麵適量、西紅柿三個、鹽一小勺、玉米油10ml

做法：

1、水燒開，倒入義大利麵煮至7成熟撈出備用，西紅柿洗乾淨切塊備用，西紅柿可以去死，也可以不去皮。

2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入西紅柿煸炒至濃稠狀態，加入韭菜，大火炒兩分鐘，倒入義大利麵。

3、加入一勺鹽，煸炒幾分鐘，均勻出鍋，盛盤，早餐來一份，感覺不錯。

以上這些就是香兒廚房今天給大家分享的菜譜，做法給大家參考參考。有什麼問題，或者有什麼想吃的菜也可給我這個吃貨留言，我們一起交流交流。最後提醒大家，不管有什麼事情也得按時吃飯，如果沒有好的身體，什麼都做不了。所以一定要按時吃飯哦！