國時稱營口為遼口，東晉時叫歷林口。1688年，清政府安置巴爾虎蒙古人在營口一帶遊牧。巴爾虎人以窩棚為居室，窩棚相連，狀似軍營。巴爾虎人離去之後，清政府頒佈開墾遼東的規程，要求關內移民到遼東墾荒，於是山東、直隸一帶的農民便紛紛來此，還有登州、榮城、天津海下等地的漁民也駛船來此處落戶。他們在遼河南岸潮溝旁、搭窩棚蓋茅草房棲身。這些窩棚和茅草房遠遠望去就像一排排營房，得名“營子”。因營子地處遼河海口，是退海之地，至少有600年曆史。此地形成陸地後，遺留下多條潮溝，漲潮時河水便把潮溝淹沒於水中，此為“沒溝”之意，故稱沒溝營。

1、蓋州尖把梨

蓋州尖把梨果肉細膩，風味濃郁，酸甜適口。

2、湯池羊湯

羊肉湯主要將羊骨頭（筒子骨）一起投入大鍋裡熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切成薄片放入滾開水裡一汆，再倒入湯碗中，衝入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由海椒面、花椒麵、鹽巴、味精等調和就成羊肉湯。

3、三道嶺水庫大鰱魚

鰱魚味甘、性溫，入脾、胃經，有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效，尤其適合冬天食用，可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀；

4、虎莊鹹鴨蛋

鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中。

5、石佛大血腸

宰殺牲畜時，用大盆裝些鹽水接血，然後在開水鍋內稍煮凝結成血塊，再將血塊搗碎拌上血腸剁碎的葷油和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，紮緊捆實，放入鍋中煮制即成。

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