最近，#車釐子價格腰折#的話題衝上了熱搜，引發了“車釐子自由”的大討論。
作為冬季水果的明星產品，車釐子備受消費者青睞，甚至成為了年輕人衡量收入水平的新標準，“車釐子自由”的梗也風靡網路。
那麼，在眾多水果中，車釐子是如何火起來的？
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喜提“車釐子自由”！
這個冬天，在社交平臺上漫不經心地曬出一大箱滿滿的車釐子，搭配一張咬了一口的大顆特寫，再把“一不小心就實現了車釐子自由”打在公屏上——製作這樣一條凡味朋友圈的成本正在加速降低。
遙想2019年冬天，盤踞在冬季水果鄙視鏈頂端的車釐子價格昂貴，讓許多一線城市月入過萬的白領直呼，春節期間卻吃不起車釐子。由此衍生的“車釐子自由”，成了人們自我鑑定是否混得足夠好的新標準。
誰能想到，只過了區區一年，車釐子自由突然就變成了唾手可得的東西。
如今，山姆門店裡十斤2J的車釐子只要298元，盒馬十斤2J的車釐子只需要299元，放在往年，這一規格的車釐子一斤就得69元。美團優選更誇張，3J的車釐子十斤只要299元。
這種隨心所欲的快樂，不僅引發了部分地區門店搶購車釐子的場面，也迅速在小紅書和微博上點燃了一輪打卡熱潮，不少使用者們曬出了自己低價購買的車釐子，那滿滿的一大箱彷彿要溢位螢幕，再在圖片上配以大大的“車釐子自由”，社交平臺上滿是快活的空氣。
這波突如其來的降價，直接原因來自於大洋彼岸智利車釐子今年30%的增產。大批車釐子近日經海運到岸，加上海運成本相比空運也要更低，這些促使進口和批發的價格大幅降低。
另一方面，生鮮電商等網際網路模式玩家的加入，讓供應鏈不斷縮短，減少了加價環節；國內消費者的車釐子需求不斷擴大，對產地國家正在形成更大規模的市場議價能力。
或許，在未來的每一個冬天裡，“車釐子自由”的狂歡會越來越容易上演。
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車釐子為何那麼火？
即便現在車釐子降價了，但是相比於其他水果，價格依然較貴。但這絲毫阻擋不了人們消費的熱情，為何車釐子那麼火？
1、自帶天然的網紅爆款基因
車釐子大小適中，紅潤剔透，充滿著圓潤的可愛勁，尤其那根連著果實的小綠莖，拿起來時會不由自主地翹起小拇指，妥妥的貴妃用膳代入感，
迎合了當下年輕人的顏值審美需求
。
再加上口感又甜又脆，與中國櫻桃口感差異比較大，在
消費者心中樹立了差異化的產品認知
。
另外，車釐子富含豐富的維生素A，是蘋果、葡萄等常見水果的4~5倍；且便於清洗和食用，顆粒狀讓它
兼備社交和分享的場景
，於消費者來講，不管是自己食用，還是送人，都是非常有檔次，甚至讓人感覺生活有品質。
2、改名營造溢價力
一個好的出身決定了產品或品牌的命運，但一個好的名字卻能改變產品或品牌的價值。
為了與本土的大櫻桃做出明顯的區分，將名字改為“車釐子”，並透過營銷手段形成了一個全新的品類。
這樣一來，
不僅大大提升了車釐子的溢價能力
，讓其以高出大櫻桃幾倍的價格在市場中售賣，
還深得消費者的芳心
。
同樣的策略還有本土的獼猴桃和轉了一圈又回來的紐西蘭奇異果、鳳梨與菠蘿、聖女果和小西紅柿、牛油果。。。
實際上，它們都屬於同一個品類，營養價值也沒有發生任何改變，只因換了一個更高雅的名字，身價就節節高升。
3、稀缺高單價，營造“奢侈感”
物以稀為貴，車釐子作為進口水果，國內的需求量越來越大，但是供貨量卻跟不上，這就導致車釐子價格一路走高。高昂的價格也決定了它的“奢侈”屬性，一般人只能望而卻步。
而隨著人們生活水平的提高，對價格的敏感度越來越低，消費者更加關注產品的品質，而一般認為價格越高品質越好。
所以，
車釐子正好滿足了稀缺性和高單價，營造出一種車釐子本身自帶的“奢侈感”，
成為了消費者的摯愛，掀起購買浪潮。
4、造詞傳遞小資和中產理念
車釐子的走紅，也
迎合了中產人群生活消費訴求
，搭上了新消費主義的快風車。
而隨著實現“車釐子自由”的梗越來越熱，車釐子已經被列入判斷是否屬於中產階層和年輕人實現財務自由的標準之一。
中產人群的消費理念講究高階感和小資情調，所以車釐子就對其重新定義，
用造詞營造出一種“高階感”
，比如“車釐子自由”、“中產階級水果”等，甚至延伸到“奶茶自由”、“演唱會自由”等，
傳遞出小資和中產理念，彰顯精緻生活態度
。
而這些造詞的全新定義已經成為了這個時代下中產人群的安慰劑，
“高階”的車釐子就能讓新中產們從精神上得到了昇華
，即使知道吃完車釐子依舊擺脫不了貧困的標籤，但依舊願意為消費主義買單。
這些種種現象表明，
水果網紅化，正在成為一場精心包裝的營銷策略
。這背後對品牌或產品營銷也有所啟示：
好的出身，能讓“山雞變成鳳凰”；好的名字，能提升超值的溢價力；重新定義，能營造一種高階感；強社交屬性，利用造詞等傳遞標籤和理念，走進輿論發酵傳播。
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