中國山東網-感知山東11月11日訊

（記者 王麗） 11月5日至11月10日，第五屆中國國際進口博覽會於上海舉行。本屆博覽會上，有百分之九十參會商是往屆“回頭客”，更有許多新品亮相。菏澤市兩家老字號——東明李家粉肚、鄉韻魯錦，以及山東佳農寶萊食品有限公司參會。

　菏澤老字號入駐，美食佳品魅力足

粉肚，菏澤市東明縣傳統名吃，是魯西南地區極具代表性的珍饈佳餚。此次參會的李家粉肚，迄今已有84年曆史，在2012年被山東省商務廳評為“山東省老字號”。看似簡單的肉類美食，生產過程卻極其考究，精心挑選的食材、考究的用料、繁瑣的工序、長達六個小時的製作，每一道嚴謹的製作細節和李家四代人的傳承，才締造出來令人流連忘返的香肚。

今年4月，央視農科頻道《誰知盤中餐》欄目播報李全得粉肚專訪，更是打響了老字號粉肚的知名度。進博會上的李全德食品展位，現香肚場加工煮制的畫面吸引眾多人的矚目，來自商務部、各地省市縣領導以及來自全世界各地的嘉賓蒞臨展位，經品嚐後讚不絕口，並對李全德香肚的未來發展寄予厚望，提出建設性意見。

魯錦，在山東省歷史悠久，其中要數菏澤魯錦最為出名。魯錦的製作，要運用最原始的織布機，從紗線上機到出布有72道工序。多年來，經過不斷改良機器，又將老一輩傳承下來的製作工藝進行升級，加上水洗、殺菌、蓬鬆等工序，更加安全舒適。魯錦作為純手工織品，種類繁多，寓意吉祥，舒適、環保，應用廣泛，實用價值極強。進博會僅參展三天，鄉韻魯錦就已簽訂6家客戶，而鄉韻魯錦一直秉承“講中華故事，做傳承手藝”的理念，保留傳統工藝的同時，創新新穎產品，將中式與歐式結合展現給全世界，讓綠色、健康、環保、純棉服裝、床品舒適送到千家萬戶！

菏澤本土企業山東佳農國際貿易有限公司，其生薑、大蒜產品暢銷全球100多個國家，出口量及出口額連續十三年位居國內第一。本屆進博會開幕以來，迎來許多新品的全球首發、亞洲首秀，佳農的有機香蕉、黑鑽鳳梨、豪咖咖啡、美啤樂啤酒等多個新品參與全球首發，寶菜紫薯皇后、庫普拉金銀玉米、養慕番茄等多款產品集中亮相。參展期間，佳農果蔬與先正達集團MAP中化現代農業達成全面戰略合作並在進博會現場舉行簽約儀式。

守正傳承，創新發展

11月7日，第二屆中華老字號創新發展大會作為第五屆中國國際進口博覽會配套活動之一，在上海順利舉辦。

第二屆中華老字號創新發展大會以“守正傳承 創新發展”為主題，著力推動老字號綻放活力、加快發展。大會圍繞老字號品牌發展、數字化轉型交流經驗體會。大會提到繼續講好中國故事、持續傳播中國聲音，促進中華優秀傳統文化創造性轉化、創新性發展。大會強調，站在新的歷史起點，廣大老字號企業要從滿足人民美好生活需要出發，大力弘揚中華優秀傳統文化，主動把握數字經濟發展機遇，圍繞產品服務、生產技藝、管理機制、營銷模式、推廣方式等加快創新，在新時代煥發更大光彩，發揮更大作用！

中國國際進口博覽會作為中國構建新發展格局的視窗、推動高水平開放的平臺、全球共享的國際公共產品，為各方提供共享合作發展機遇。菏澤元素亮相第五屆中國國際進口博覽會，讓參會的菏澤本土企業迎來了很多合作和發展契機。透過進博會這一世界級平臺，讓我市企業與全國各地乃至世界各地企業充分合作，實現共贏，助力我市產業、消費、貿易升級，菏澤市名優特產品的集中展示讓各地嘉賓瞭解到我市老字號產品，助推我市經濟高質量發展。