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海都第醫線大講堂 VOL.48

|  主播：曉丹

胃不舒服，多喝熱水？

消化不良，多吃白粥？

這些經驗之談，真的有用嗎？

其實，

你認為的養胃“好習慣”，

正在傷害你的胃！

近年，胃癌的患病率居高不下，人們“養胃”的觀念也越來越強。今天，海都第醫線大講堂邀請福建協和醫院胃外科的林建賢副主任醫師，談談胃的保養。

林建賢副主任醫師

福建協和醫院胃外科

Q1

胃不舒服的時候，喝熱水可以暖胃嗎？

林建賢副主任醫師

：

如果水太熱，不僅起不到暖胃的作用，還可能損傷消化道粘膜、胃黏膜。長期喝比較燙的湯湯水水，可能使受傷的粘膜反覆受損，時間久了，增加炎症的發生，反倒會大大增加胃癌、食管癌的風險。我建議大家，平時吃飯、喝水最好保持在10~40℃，用“溫水”代替“熱水”。

Q2

白粥好消化，經常喝粥能養胃嗎？

林建賢副主任醫師

：

白粥不能養胃，喝多了還可能長胖。因為喝粥會促進胃酸分泌，可能引起腹痛、反酸、燒心等症狀，長期喝粥還可能導致胃動力不足、消化能力減弱。我建議，正常人在感覺消化不良時，可適當喝點粥；消化道疾病發病期間，短期內吃一些軟爛的食物，比如白粥，有助於減輕消化道的負擔。但嚴重的潰瘍患者或有返酸問題的患者，最好不要吃太多湯湯水水。

Q3

腸胃不好的人，吃多了不好消化，少食多餐能養胃嗎？

林建賢副主任醫師

：

盲目且頻繁的加餐，會增加胃酸分泌，傷害胃黏膜，還會打亂飲食節律，得不到“充分休息”的胃更容易發生胃炎、胃潰瘍等病變。正常人最好三餐規律，飢飽適當。患有胃病特別是伴有消化不良症狀的病人，應在醫生的指導下健康飲食。

Q4

睡前喝牛奶能養胃嗎？

林建賢副主任醫師

：

睡前喝牛奶、果汁對養胃沒有好處，特別是對反流性食管炎患者更不適合。牛奶中的蛋白、脂肪和糖等會促進胃酸分泌，在夜間空腹狀態下還可能加重胃酸反流症狀。患有胃炎、胃潰瘍的患者應避免睡前喝牛奶。

Q5

每天晨起一杯茶，可以清清腸胃，還能養胃？

林建賢副主任醫師

：

茶葉中富含茶多酚、咖啡鹼等活性物質，有些對胃有一定的刺激作用，尤其在空腹的情況下刺激性更強，有些會使部分人群出現心慌、頭暈、手腳無力等症狀。另外，茶葉偏鹼性，長期空腹喝茶會中和胃酸，在削弱胃的消化能力的同時，還可能降低胃的抗細菌能力。我建議大家，最好在早餐後半小時喝茶，不要喝太濃的茶。

Q6

如何做才能養胃？

林建賢副主任醫師

：

平時，大家最好規律飲食，三餐定時定量，比如6：30~8：30要吃早餐，11：30~13：30吃午餐，17：00~19：00吃晚餐，三餐比例為3：4：3。其中，主食應占總量的30%-40%，蔬菜應占40%-50%，魚蛋肉禽類應占20%-30%，大家吃到七分飽就行了，細嚼慢嚥，每餐飯至少吃15分鐘。還要堅持用公勺公筷，杜絕幽門螺桿菌等疾病的傳播。年齡40歲以上、且有胃癌高發區、幽門螺桿菌感染、過去有萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉的人、胃癌患者一級家屬等都是高危人群，應定期做胃鏡篩查。

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END

出品 | 海都智慧醫療組

文字：陳燕燕

編輯：曉   丹

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