越來越多的茶友喜歡在網路上購茶，但買來的茶葉品質良莠不齊，老茶客能很容易地分辨好壞，對於剛入茶道的茶友就容易吃啞巴虧了。小陸今天簡單來說一說鑑別茶葉品質的小方法吧。

一、觀形

茶葉的品種非常多，想要對茶葉進行鑑別，這可是個技術活。條索類的幹茶一般緊實稍沉重，或挺直，或略彎曲；而短碎、扭曲且鬆散的茶葉，十有八九是品質不高的；至於嫩度比較高的芽頭，挺直且肥壯勻整，一般品質好的幹茶芽頭居多，芽毫明顯，細揉葉底感覺細嫩，而幹茶粗糙葉質老，碎茶很多的茶葉則為次品。

二、辨色

明珠不蒙塵，一款品質好的茶葉單單從色澤上來說就能看出一二。如紅茶的幹茶色澤一般烏潤油亮，與灰暗不同，葉底一般呈自然的古銅色等，湯色普遍紅濃透亮；而綠茶則以嫩綠、青綠的色澤較好，茶湯清澈無濁物；至於白茶，茶毫是重要的標準之一，芽葉灰綠或翠綠，銀裝素裹，茶湯清澈透亮，呈淺杏黃色，葉底肥壯鮮綠為佳。

三、聞香

雖然茶葉種類數不勝數，茶香也千變萬化，但萬變不離其宗，茶香是掩蓋不了的。品質好的茶葉茶香一定是自然的，要求茶香明顯，或香氣高揚，或幽香內斂，但一定無雜味、黴味和刺鼻氣味等，一些火功足的茶葉香氣更加馥郁高揚，如大紅袍、肉桂、水仙等。

四、

品嚐

小嘬一口茶湯，感受它在唇齒之間遊動，細細品味其滋味，湯香與口感很重要。優質的茶葉泡出來的茶湯香醇可口，要麼清新爽滑；要麼回甘綿柔；有著一股淡淡又自然的茶香。而劣質的茶帶有鹹味、土味等異味，喝起來苦澀，茶淡如水，不耐泡。

飲一杯好茶，可在方寸之杯品山水之境，故選茶就顯得十分重要了，希望能幫到大家哦~