愛伊米

我吃的這碗麵

我是挺愛吃麵的人,本來我應該是喜愛吃大米飯的外地人,可是,我在家的時候,也是很多時間吃母親做的過水麵條,無論是掛麵還是手擀麵,只要有滷子,無論是雞蛋醬還是土豆醬,我都會一連吃下去兩三碗麵條!父親和母親說:他這一頓飯夠咱們吃一天的!我是愛吃麵的人,這幾年年紀大了,加上牙口不好了,吃麵總是有種不解饞的感覺,原先很愛吃的蘭州拉麵現在也不是怎麼愛吃了!

我很想念東北風味的過水麵條,或者打滷麵,但是有的時候我不願動彈了,家附近又沒有可口的麵條,我也只能到蘭州拉麵館吃一頓麵條,果腹一下。

我剛來濟南的時候,我是願意吃這一口蘭州拉麵的,那時候的蘭州拉麵有點醬味道,有些東北滷子的感覺,但是現在蘭州拉麵館味道都正宗的,再吃的時候,我會忍住麵碗湯料中的牛羊肉味,多拌辣,多加醋,稀裡糊塗把一碗麵對付進肚就算一天過去了,肚子飽了,不想別的事了,吃飯的事就過去了。

我剛開始吃蘭州拉麵的時候,一碗麵面錢也就三塊錢,後來就漲了五毛錢。然後半年一漲錢,現在一碗蘭州拉麵就九塊多錢了!

在濟南這個價錢也不算是貴的,有的陝西面都十多塊錢,對於我一個在外面吃飯的人來說,該吃也得吃,以前也想著在家吃飯,後來吃自己做的飯,味道真的不行,於是,還是在外面吃了。

這碗拉麵在濟南也不算是貴的,我記得有一次在大觀園附近吃一碗馬蘭拉麵,那時候的價錢已經是十多塊錢了!而我現在吃的這碗拉麵才九塊錢,還是大碗的!

我吃的這碗麵

蘭州牛肉麵

我那年去北京轉了一圈,中午的時候,在一家蘭州拉麵館裡吃飯,那一碗麵量兒也少,但價錢可是不便宜:18塊錢一碗!這碗麵我真是吃不飽!但是我要吃兩碗麵,我別的東西就不能吃了!

如果現在去北京玩,一碗蘭州拉麵的價錢不會再是這個價兒了吧。

別人都說“青島物價貴”,吃飯花錢多,那一年我也在冬天去了一趟青島,也在蘭州拉麵館裡吃了幾碗拉麵,覺得人家的拉麵也不貴,當時濟南的拉麵是六塊錢,青島的拉麵也就是貴了一塊錢,七塊錢,吃兩碗拉麵也能飽腹了。吃飽了飯,肚子不餓,不想家,一些事就不是事兒了!

我在煙臺也吃過蘭州拉麵,煙臺的蘭州拉麵也和青島的價錢一個樣,味道也一樣,有點沿海地區的味道,我在煙臺只是吃蘭州拉麵、泡麵,許多人卻是喜歡在青島、煙臺吃米飯、吃海鮮!我吃不慣這樣的飯菜。也能在這些地方找到東北老家吃朝鮮冷麵的感覺,那就再好不過了!

濟南的這碗蘭州拉麵現在也變了一些味道,讓我吃著過癮:好像是清真的清湯變了肉湯味,吃著就是好吃!

說到這裡,我承認:我也是一個誠實的吃貨!不多吃肉,但是長時間沒有肉味,我也受不了!