近期，小麥陳糧價格呈現出季節性下調趨勢。隨著新季小麥上市臨近，市場關注點轉向新麥收成情況，目前新小麥上市寥寥，市場搶收積極。那麼，新季小麥開秤價格走勢如何？本文將結合國際和國內兩個市場，做重點分析和預測。

國內小麥市場市場動態

從4月份開始，國內小麥價格總體呈現出寬幅震盪行情，並創下多年新高。

小麥價格波動頻繁

從4月份至今，小麥價格整體呈現出下跌—上漲—下跌的態勢。4月上旬，由於終端面粉走貨緩慢，疊加物流受阻，頭部麵粉企業在陳糧貨源充足的情況下，率先下調收購價格，其它相關企業跟風降價，小麥價格持續下跌，從月初的3160元/噸左右下跌至2920元/噸，跌幅在240元/噸，為往年所罕見。

進入中旬後，市場散糧成交減少，貿易商開始挺價惜售，同時“最低收購價託市小麥”暫停銷售的傳言被證實，從13日開始，小麥成交溢價明顯回升，在終端面粉詢單增加、輪換糧銷售低價上調等因素助推下，小麥價格迅速回彈至3360元/噸左右，儲備小麥的成交價格更是超過了3400元/噸，創新了多年新高。

從4月下旬開始，貿易商逢高出貨，麵粉企業到貨情況有所好轉，同時由於麵粉價格高位執行，終端訂單開始減少，疊加新糧上市臨近，麵粉企業開始溫和下調收購價格，但跌幅有限，目前小麥收購價格穩定在了1。6元/斤左右。

小麥相關產品價格行情

從麵粉來看，近期麵粉價格走勢基本和小麥相似，4月上旬受走貨緩慢影響，廠家競價走貨，麵粉價格回落；中旬隨著小麥價格走強，同時物流運輸好轉，廠家順勢提價；下旬至今，需求不濟，多數廠家穩價走貨，部分靈活降價促銷。

從麩皮來看，近期麩皮受飼料價格下降影響明顯，麩皮價格出現不同程度的回撥，目前市場主流價格在2280~2360元/噸之間，下降幅度在120元/噸左右。

整體上來看，由於當前小麥價格高企而終端消費疲軟，從理論上來講，麵粉企業已處於虧損狀態，疊加新季小麥上市臨近，麵粉企業控制採購節奏，是當前小麥價格緩慢走低的原因。

國際小麥市場動態

由於俄烏兩國在全球小麥和化肥市場的重要性，因此，在這兩國尚未回到世界市場之前，國際小麥供應仍將呈現出供應緊張的格局。

同時，從各大小麥主產地來看。印度原本打算加大出口量，但現在這種情況已經完全被逆轉，在經歷了有記錄以來的最熱熱浪襲擊後，印度將其小麥產量預測從2月份估計的1。113億噸下調至1。05億噸，這可能標誌著連續五年創紀錄收成後的首次減產。不但不能增加出口，印度目前正在考慮限制小麥出口，以保障國內小麥供應。

而美國的情況同樣不容樂觀，由於今年春天整個平原的乾旱加劇，美國主要冬小麥種植區的大片地區正面臨低於平均水平的單產，預計緩解國際小麥供應的希望渺茫。這也導致近期國際小麥期貨再次出現大幅上漲。週三芝加哥7月份交貨的小麥期貨上漲了4。2%，然後收盤上漲3%，這是自4月8日以來的最大漲幅。

一季度我國共進口小麥305萬噸，和去年同期相比增加4。6%。雖然我國小麥供應已完全實現自給自足，但國際小麥價格緊缺疊加今年種植成本大幅度上升，這對國內小麥市場也形成支撐。

新季小麥開秤價格高開已成定局

目前湖北地區新季小麥已經零星上市，收購價格不一，雖然貨源寥寥，但市場整體關注度較高。同時，為了應對新季小麥入市，近期，各類存糧主體將會加大陳糧出庫，為新糧騰庫和準備資金，而下游麵粉企業也將以消化陳糧為主以降低庫存。

綜合以上分析，預計5月份陳糧價格將會繼續偏弱執行，至月末，將會在3120~3240元/噸左右區間執行。

從新季小麥來看，對市場購銷活動持積極態度，預計南部小麥主產區三等小麥開秤價格或將在2780元/噸左右區間執行，但隨著品質提升和採購主體積極入市，預計月末新季小麥價格將會上漲至3020元/噸左右。

總體來看，今年小麥開秤價格高開已成定局，而距離新小麥大量上市還有一段時間，因此，近期的氣候及苗情長勢將是研判後期價格走勢的關鍵所在。