枸杞阿膠糕顧名思義，其主要材料便是阿膠與枸杞。有很多朋友為了自身的身體健康平時就比較喜歡吃一些枸杞，與阿膠相結合製作而成的阿膠糕也是深受大家的喜愛。有很多朋友想知道，如果自己製作枸杞阿膠糕需要準備哪些材料？下面小編就來為大傢俱體介紹一下枸杞阿膠糕的製作方法吧！

【所需主料】

阿膠250g黃酒約500g。

【所需輔料】

個頭飽滿的大紅棗250、黑芝麻約250g、核桃仁約250g、枸杞3兩、桂圓肉3兩、適量冰糖。

【具體做法步驟】

1。先將買來的塊狀阿膠敲成小塊，隨即放入提前準備好的一個大碗內，倒入準備好的黃酒，再拿保鮮膜密封起來存放上三天左右。浸泡幾天主要是為了把阿膠泡軟，等到時候熬的時候就可以很快化開了。

2。把買來的大紅棗提前去核，切成小丁備用。

3。再把紅棗、桂圓肉、核桃仁、枸杞、黑芝麻依次分開在鍋內炒熟備用，去除多餘的水份，這樣製作出來的阿膠糕更易後期儲存。

4。幾天過後我們將泡好的阿膠連黃酒一起倒入鍋中，再加入冰糖，小火加熱熬製融化，當然在這期間需要我們一直不停攪拌，熬的過程中會越來越稠，熬到一定火候就可以關火了。

5。將所有材料倒入鍋中並迅速攪拌均勻，千萬不要手抖。需要一直攪拌。

6。將攪拌好的阿膠倒入預先鋪了油紙的烤盤內，然後平鋪均勻，再在阿膠上面鋪上一層保鮮膜，再用重物擀壓，使其表面光滑平整。

7。將擀壓好的阿膠糕放涼，放進冰箱冷藏上半小時，再切片放進冰箱儲存即可。

8。這裡建議早晚空腹食用阿膠糕最好，人體吸收效果最好。

相信透過小編上面的簡單介紹，大家應該對於枸杞阿膠糕這道滋補養顏品的做法有了大概瞭解了，但是還需要強調幾點，雖說枸杞阿膠糕食用完對身體好，但是切勿食用過量哦~如果想透過食補來讓自身的身體機能有進步，也是需要根據自身的實際情況來吃哦！