愛伊米

煮泡麵,先別急著下鍋煮,多加這一步,清爽不油膩,口感更筋道

煮泡麵,先別急著下鍋煮,多加這一步,清爽不油膩,口感更筋道

現在泡麵在我們的生活當中越來越普及了,一些上班族和學生黨往往會在月底沒生活費的時候,整天以泡麵度日,當然還有一些是忠實的泡麵愛好者,平時沒事的時候也想吃泡麵,順帶再琢磨一下泡麵應該怎麼吃才好吃,別說吃貨的力量是無窮的,吃貨雖然面對的是備受吐槽沒營養的泡麵,可是他們硬生生的把泡麵也製作成了既有營養又美味的一種食物,今天我們就來看看,吃貨們,在夏天是如何煮泡麵的?

煮泡麵,先別急著下鍋煮,多加這一步,清爽不油膩,口感更筋道

現在天氣越來越熱,大家在吃泡麵的時候,總是會覺得他實在是太過油膩了,麵條本來就是經過油炸的,所以在浸泡的過程中,水面上就會浮現一層油,而且泡麵的各種醬料包裡頭也加入了很多油,吃起來上邊總是有厚厚的一層油,讓人感覺都沒胃口,所以一些吃貨就著重研究了泡麵應該如何吃才能更清爽,口感還能保持比較筋道的樣子。其實做法也非常的簡單,我們只要在煮泡麵的時候先別急著下鍋,多加一小步就可以讓我們的泡麵清爽不油膩,而且口感更勁道。

煮泡麵,先別急著下鍋煮,多加這一步,清爽不油膩,口感更筋道

很多朋友在家裡邊煮泡麵的時候都會直接起鍋燒水,鍋中的水燒開之後就將泡麵的麵餅放入鍋中,煮軟了,再把各種調味料撒在鍋裡邊兒了,看起來很簡單,可是吃起來卻也就那麼回事兒。我們要想讓泡麵吃起來,清爽不膩,一定不要先放麵餅。我們來看看正確煮泡麵的步驟吧。第1步還是起鍋燒水,鍋中的水燒開之後我們將麵餅放入鍋中煮上半分鐘,這個時候麵餅就可以變軟了,然後關火將鍋中的水全部都倒掉,這個時候水面上的一層油脂也會順帶倒掉了。

煮泡麵,先別急著下鍋煮,多加這一步,清爽不油膩,口感更筋道

我們的泡麵這樣吃起來就會更加的清爽,而且因為煮的時間只有半分鐘就會保證他的勁道口感了,第2步另取一個鍋子,然後加入適量的清水,燒開之後先將各種調料包放入鍋裡煸,等到煮出濃濃湯汁的時候轉成小火,接著再煮兩分鐘,我們就可以聞到泡麵湯濃郁的香味,然後下入荷包蛋,青菜,火腿腸,火鍋丸子,等我們各種愛吃的食材等到湯底明顯已經煮的非常好,雞蛋也煮熟之後,我們再把已經提前煮好的泡麵倒入鍋中攪拌均勻就可以吃了。

煮泡麵,先別急著下鍋煮,多加這一步,清爽不油膩,口感更筋道

這樣煮出來的泡麵清爽不油膩?而且麵條還非常的筋道,吃起來非常好吃,葷素搭配又有營養,這種泡麵吃法一定是特別棒的啦,喜歡吃泡麵的朋友可以在家試試看哦,順序特別重要,就因為多加了姜麵餅焯水這一步就可以讓泡麵煥發出截然不同的味道,保準是一種你沒有吃過的新麵條口味。