當我第一次喝普洱熟茶的時候,說不出具體的味道,就是覺得怪怪的,印象最深的是沒有苦澀,有一股
“舊舊的味道”
,反正就是不喜歡。但是現在,我喝得最多的茶卻是普洱熟茶。
普洱茶是越陳越香的,熟茶獨特的“陳香”,會讓人如遇儒雅的老者一般,內心安詳平和,
不以香豔立世,只以醇厚暖心。天冷時,熟普暖,三五好友圍坐,一泡陳熟普,餘音有韻,便是人間小暖。
產品資訊
品名:
歲月藏
規格:
餅茶(357克)
原料產地:
本品採用2016年勐庫懂過、布朗山、易武、勐宋明前頭春古樹曬青毛茶,經過人工渥堆發酵而成。
工藝:
採摘、攤晾、殺青、揉捻、曬青、渥堆發酵、蒸壓、乾燥
外觀:
餅型圓潤均勻、葉底完整,活性好、湯色清澈透亮。
口感特點:
口感細膩潤滑,無堆味,湯水內含物質極為豐富,口感飽滿有層次感,香氣純正,蜜糖香持久,熟香味濃郁,水路稠密,湯香水甜,醇厚度、活性都很好。
產品特點
1、暖胃暖心。
普洱熟茶茶性溫和,有
養胃
,
護胃
,
暖胃
,降
血脂
、
減肥
等保健功能。
2、拼配講究。
歲月藏挑選了2016年勐庫懂過、布朗山、易武、勐宋明前頭春古樹曬青毛茶,幾個都是名山頭、名茶區精心拼配渥堆發酵而成,香氣滋味更加醇和穩定。
3、
5年陳。
普洱熟茶講究原料、工藝、倉儲,更講究時間。存放兩三年之後的熟茶,色、香、味方面的品質特徵都會提升,養生效果也更佳,這款歲月藏已經陳化了5年,作為日常品飲,香氣純正、陳香初顯滋味醇和清潤,湯質飽滿,順滑回甘。
4
、陳年香醇。
5年陳化剛剛好,若
存放十年到十五年之間,更是熟茶的營養價值高峰期;十五年之上的陳年熟茶,更多的價值就體現在文化和稀缺性方面了。
沖泡方法
沖泡一款熟普,我們更喜歡喝它的細膩醇滑且醇厚的茶湯,採用的方法就是定點低斟、細流慢衝,安靜的煮水,如果口感濃重一些的朋友,悶泡時間稍稍停留在10—15S左右,如果想喝清淡一些的朋友,出湯的速度就要快一些,在5S左右。
下面給大家一個常規的沖泡參考:
茶器:蓋碗/紫砂壺(150ml)
投茶量:5克-8克(三段茶)
沖泡水:以純淨水、礦泉水、山泉水為佳
水溫:沸水(95℃以上)
沖泡:溫器,投茶,潤茶,定點低斟,細流慢衝,安靜的煮水出湯時間:5—8秒(越往後可以增加悶泡時長)
品飲方法
像普洱熟茶、六堡這類經過渥堆發酵的黑茶亦或是後發酵的老白茶煮著喝能昇華茶的品質湯水更厚、更滑、更綿、更柔糯香與甜度的提升也更為明顯。
這款陳化5年的熟普歲月藏,煮著喝除了有著濃郁的棗香與糯香之外還有著以厚重著稱的黑茶中少有的甘爽與柔滑,陳香初顯,沖泡方法多樣:茶湯甜潤,層次好,結構感強,純正淡雅;燜泡:順滑細膩,棗香濃郁非常迷人,陳香若顯;煮飲:醇和飽滿,糯香棗香凸顯。也可用保溫杯悶著喝(或是調飲也是可以的):投茶量≤3克。
學著喝茶
日子可以繼續繁忙而普通
但心一定會慢慢的精緻
把喝茶當作一種習慣
精緻也會成為日子的常態