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花樣麵點、豌豆饅頭、紅心火龍果面、貓耳朵的做法

給大家分享下面食的做法配方。

花捲麵糰:麵粉500g,酵母,白糖,水2:1。和好面直接做花樣,醒好開水上屜,大火15-20分鐘。圖片是海參卷、西瓜卷、蝴蝶卷。

花樣麵點、豌豆饅頭、紅心火龍果面、貓耳朵的做法

圖片是海參卷、西瓜卷、蝴蝶卷

蓮花捲 豬蹄卷 菊花捲 紫薯南瓜白麵團

花樣麵點、豌豆饅頭、紅心火龍果面、貓耳朵的做法

蓮花捲 豬蹄卷 菊花捲 三色麵糰

豌豆饅頭 蘋果饅頭 多色花捲

水250g麵粉500g菠菜汁 紫薯泥白麵三色

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豌豆饅頭 蘋果饅頭 其他彩色饅頭

紅心火龍果麵糰做的麵條 饅頭

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紅心火龍果麵條

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紅心火龍果饅頭來自 藍橙樹家的果果

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藍橙樹家的紅心火龍果

莜麵魚魚做的時候加點普通麵粉,開水燙麵 切成小段分別搓成魚魚。

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莜麵魚魚成品

很多人會問,怎麼沾這麼多黑芝麻?

做好餅後用水在餅面揉點水,撒上黑芝麻,烙餅就可以了。

花樣麵點、豌豆饅頭、紅心火龍果面、貓耳朵的做法

黑芝麻餡餅

人人愛吃好做的貓耳朵的做法:分為A、B兩個麵糰

A麵糰:麵粉500g,雞蛋,白糖1,油g,水g,泡打粉5g,豆腐乳。

B麵糰:麵粉200g,油40g(豬大油較好),水和好面後約醒幾分鐘,分別取AB麵糰各一小塊,各擀成長方形麵皮,按照A:B=3:2的比例,紅色一面抹水,白色壓在紅色上面,合成一體,再擀平,在紅色那面抹點水,白色在外,捲起來,一定要卷緊,成一個卷,冷凍定型、切成薄片。油溫190℃左右入鍋炸至金黃色出鍋。

花樣麵點、豌豆饅頭、紅心火龍果面、貓耳朵的做法

貓耳朵炸好後