純牛奶的糖分不高，糖尿病人是可以適量攝入的，但其他含糖較高的奶製品就要注意一下，儘量不要飲用含糖較高的乳製品哦～新鮮牛奶除了不含纖維素之外，幾乎含有人體所需各種營養物質，牛奶的蛋白質含量為3。5%～4%，其組成以酪蛋白為主，其次為乳白蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白等，能有效地供應人體所需。其蛋白質的生理價值可與蛋類相媲美，是賴氨酸、蛋氨酸含量較高的優質蛋白，可補充穀類蛋白質氨基酸組成的不足。糖尿病人能喝純牛奶嗎？看完之後再也不用糾結了！

喝牛奶還有什麼好處呢？

（1） 促進鈣吸收：牛奶不僅鈣含量高，而且乳糖經腸道菌發酵產酸，降低腸內ph，與鈣形成乳酸鈣複合物，進而促進鈣的吸收。

（2） 增加飽腹感：一般來說低脂肪、高蛋白、高纖維的食物具有最強的飽腹感，同時它們的營養價值也最高。

飯前半小時喝點牛奶等沒有油的液體食物，能夠減輕餐前飢餓感，降低自由進食所攝入的能量。

（3） 產生餐前負荷的作用：餐前半小時喝點牛奶，可以刺激胰島素分泌，從而有利於控制餐後血糖。此方法適合早期2型糖尿病患者及妊娠糖尿病患者。

首先，純牛奶是營養價值很高的，富含優質蛋白（包括乳清蛋白和酪蛋白）、鈣、維生素A和B族維生素，查詢營養成分表可知，100克純牛奶含蛋白質3克，中國居民膳食指南對奶的推薦攝入量是每天300克，即透過牛奶每天就能獲得9克的蛋白質（且都是優質蛋白），佔到了每天人體所需蛋白質的約1/6，因此奶類是優質蛋白的重要食物來源之一。糖友們在飲用純牛奶時還要注意飲用時間和飲用量才能健康美味雙豐收哦！由於2型糖尿病患者經常會同時伴有不同程度的高脂血症、高血壓、脂肪肝等疾病，牛奶中含豐富的蛋白質和鈣，在喝完牛奶後2～3小時正是腎臟排鈣的高峰期，如果此時糖友們正處於睡眠狀態，尿液濃縮，尿中鈣濃度比較高，也就容易造成尿路結石。入睡前喝奶吸收迅速，也會在不同程度上影響血脂及體重的控制，不利於降低血糖，因此糖友們喝牛奶的時間最好選在白天，儘量避免睡前2-3小時內飲用牛奶。

牛奶對血糖影響很小，查詢營養成分表可知，牛奶的碳水化合物含量只有3。4%，且以升糖較慢的乳糖為主，要知道普通的水果還都含有10%左右的糖分呢。資料也顯示，純牛奶的血糖生成指數（GI）只有27。6，屬於低升糖指數食物。糖尿病患者每天喝300~500毫升的牛奶都不必擔心。還有研究發現牛奶中的乳清蛋白對糖尿病患者控制餐後血糖是有幫助的。另外，在純牛奶的選擇上，宜選用低脂牛奶，每天牛奶飲用總量應控制在450ml左右。此外，患有不同併發症的糖友們還要根據自身的實際情況控制飲用量，如果是糖尿病合併眼病的患者，有部分患者的病因是因為乳糖酶缺乏引起的，而牛奶中含有5%的乳糖，因此合併有眼底併發症的糖尿病患者最好少喝牛奶。當糖尿病合併腎病時，更要嚴格限制牛奶攝入量，因為高蛋白飲食可加重腎臟損害，導致糖尿病腎病的早期發生。

其實牛奶裡面含糖量大約是在3%左右，含糖量很低，所以說牛奶糖尿病的病人是可以喝的，並且因為牛奶裡面也含有比較多的鈣，蛋白質和維生素以及適量的脂肪等，能為糖尿病的病人提供多種營養成分，還對血糖以及血脂的影響比較小。特別是針對於老年的糖尿病人，本身有比較明顯的骨質疏鬆，喝牛奶還有利於骨質疏鬆的恢復。牛奶雖然能喝，但是一定是要注意飲用方法。不要空腹喝牛奶，這樣的話容易影響主食，導致血糖不易控制，最好是在兩餐中間，還有就是儘量喝低脂牛奶，避免出現動脈硬化的風險。

糖友們應該在臨床營養師的指導下科學計算出每天的牛奶飲用量，蛋白質攝入量不能超過每天每公斤體重0。8克。實際喝牛奶可根據自己的習慣而定，早晨可以邊喝牛奶邊吃無糖的麵包、饅頭等，保證蛋白質與碳水化合物的營養平衡。由於蛋白質吸收較慢，注射中長效胰島素治療的病人，可以在注射後喝點牛奶可以防止低血糖的發生。