愛伊米

快收藏!冬季給寶寶必補這4大營養元素!附上營養食譜,超級實用~

很多寶媽來問小編,“現在到了冬季比較冷的時候了,這個時節要不要給孩子補補營養呢?又補什麼好呢?”這是一個很好的問題。

那麼,冬季,寶寶究竟要不要補?關於這個問題,小編先簡單提醒一下,冬季可以適當補但是不能亂補,莫要給孩子吃得太多太雜,這樣孩子的身體不一定能吸收,反而會造成各種不良後果哦!下面,就讓小編來說說重點吧——

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看這裡!冬季寶寶必補的4大營養元素

新手爸媽們經常問,“究竟哪些營養是寶寶冬季必補的呢?”下面就來揭秘啦!

1。膳食纖維

膳食纖維能調節食物的吸收和排洩,保持大便通暢,這對體內毒素的排出十分有利。冬季,兒童應多吃含有較多膳食纖維的食物,比如玉米、甜薯、高梁等粗糧,黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。

2、維生素

寒冷氣候使人體氧化功能加快了,維生素B1、B2代謝也明顯加快,飲食中要注意及時補充。維生素A能增強人體的耐寒力,維生素C可提高人體對寒冷的適應能力,並且對血管具有良好的保護作用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。

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3。鈣

冬季幼兒對鈣的需求更為“迫切”。一方面,隨著氣溫下降,機體對鈣的吸收和利用率都在提高;另一方面,冬日照時間較夏季明顯縮短,寶寶戶外活動的時間大幅減少。曬太陽少了,鈣質不宜吸收,影響骨骼生長。所以,平時多吃含鈣多或能促進鈣吸收的食物。例如:奶類、小蝦皮動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類,含鈣量高,有豐富的維生素D,可以促進鈣的吸收。

4、無機鹽

有醫學研究表明,如果體內缺少無機鹽,就容易產生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵禦寒冷,建議媽媽冬季多讓孩子吃一些含根莖的蔬菜,如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。

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冬季寶寶3款營養食譜,寶媽學起來吧!

食譜1:山藥豬肉粥

材料:準備好山藥20克(或把山藥切片)、豬肉末和大米適量。

做法:首先把大米煮成粥,然後將山藥、豬肉末一起倒進煮熟為止。

食譜2:南瓜紅棗排骨湯

用料:南瓜700克、豬排骨(大排)500克、棗(幹)100克、乾貝25克、姜3克、鹽3克

做法:1、南瓜去皮去核,洗淨切厚塊2、排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗淨3、紅棗洗淨,去核4、乾貝洗淨,用清水浸軟,約需一小時5、水11杯或適量放入煲內煲滾,放入排骨,江瑤柱,南瓜,紅棗,姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。

食譜3:蛋黃豆腐

材料: 北豆腐、蒜苗、海米、紅鹹鴨蛋黃、食用油、鹽、糖、料酒、香油、蔥、姜、雞湯

做法:1、將豆腐切成塊,用開水焯一下控幹水分放入鹽、雞精入味;2、將海米用清水泡發洗淨切成末,蒜苗、蔥、姜洗淨切成末,鹹鴨蛋黃碾;3、坐鍋點火倒油,油熱放入蔥薑末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入雞湯、料酒、糖、鹽、雞精、香油,收汁出鍋時撒入蛋黃末即可。

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寫在最後:

另外,冬季氣候乾燥,可以給孩子吃些潤燥食品,比如蘿蔔、冬瓜、蘑菇、苦瓜、白木耳等等,防止孩子的身體因上火乾燥,引發疾病哦!