愛伊米

如果你不是農村長大的娃娃,你還真不知道這個東西是什麼

在農村的小夥伴小時候大家應該在山上都見過野葡萄,應該很多人也吃過吧。今天我們就來說說山裡的野葡萄。在我們老家那邊,有一個地方有很多山葡萄,不過吃的比較少,以前都是衝著山楂去的。 野葡萄不僅能吃,它還有一定的功效和作用。

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1、野葡萄的營養價值高,它不但內含多種維生素等天然的成分,而且還含有礦物質和糖分,人們使用後能吸收多種營養成分,滿足身體對不同營養成分的需求。2、野葡萄能治人類風疹,還具有一定的藥用價值,對風疹類疾病特別有效,在治療時,可以將野葡萄搗碎,取出汁液,然後塗抹在長風疹的地方,每天塗抹2-4次,連續3天風疹的症狀就減輕啦3、野葡萄能止痛,它具有很好的止痛效果,經常被使用於胃痛、腹痛、頭痛、傷口痛等疼痛的治療。此外,野葡萄的根、藤、莖直接加水煎服,也能起到很好的止痛效果。用煎出的液體泡腳,可祛風除溼

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聽到野葡萄,大部分人眼睛一亮,他們都聽過野葡萄,卻沒有見過,更沒有吃過,現在有機會當然要珍惜。“好!去看看野葡萄怎樣的。”“對,見識一下也好,既然來了,不去看看委實遺憾。” “有什麼好看的?不就是幾個果子?吃幾個還可以,吃多了牙齒都能痠軟。”我哥一臉不在乎地說道。小的時候還比較熱衷這些東西,那時候拿著蛇皮袋去,扛著一大袋回來,邊走邊扔。一開始摘的時候,往往都是貪心不足,拼命摘。回去的路上就慘啦!只好扔一些,扔著扔著就沒多少了。

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見大家響應,我哥只好帶路, 大夥來到一個山谷,山谷不大,滿是七八米高的灌木,很多灌木都爬著一些葡萄藤,一串串紫黑色的野葡萄懸掛著,十分誘人。 “這麼多?”就是我哥也驚了一下。大家各取所需吧,主要安全就行。我哥打發大家散開。我上去摘,你在下面接。我哥立即開口,帶著一個袋子就爬上去,將一串串熟透的野葡萄扯到袋子裡面。一顆顆嘗試,感覺很不錯。比起以前買的多一絲酸味,不但沒有影響口感,還多了一份純正。

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這個時候的野葡萄也的確熟透了,大家吃起來才會感覺可口,不過也不宜吃多,不然到時候可能真酸到嘴巴沒有感覺。哥,你說這野葡萄能不能釀酒?”我突然問道。 在農村釀製米酒並不是大事,尤其是一些落後的鄉村。還家傳著一些高明的釀酒技術。但葡萄酒就幾乎沒人釀製了,第一可能不會,第二,農村人釀酒幾乎都是滿足自己口欲而已,喝不慣這些“西洋酒”。“不行,葡萄釀酒對葡萄質量要求很高,野葡萄肯定不行,酸味重。”我哥幾乎沒有考慮就搖頭。 許多人是第一次看到野葡萄,拼命摘。很快自己的揹包就塞了個滿。我哥一看就笑了,跟他們說道:“我敢保證,你們會後悔的。”

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他這話也不是沒有根據的,回去還有大半路程,揹著三四十斤的東西,那可是很要命的。這不比以前,以前老爺子那一輩,買鹽交糧等都是得挑著翻山越嶺。果然,走了一個小時左右,就有人受不了了,紛紛扔掉一些。現在扔了感覺十分浪費可惜,而且自己揹著走了一個多小時,也有些人不甘。