關於節食減肥會不會導致脫髮，先說結論，節食減肥大機率會導致脫髮。在人類進化過程中，人體攝入各種營養和能量，永遠都是優先供給各大器官的，頭髮的優先等級肯定是排到很後面的。永遠都是別的器官供應足了，最後才會給頭髮的，畢竟頭髮不是性命攸關的東西。

我去年曾經嘗試過生酮飲食，簡單的說就是高脂肪低碳水，吃肉吃菜不怎麼吃主食。雖然不到半年的時間，體重確實少了8斤左右，但是進行到第三個月左右的時候，就發現洗完澡地漏上的頭髮比原來多了很多。後來恢復了正常的主食攝取以後，這個脫髮的狀況就又消失了，可以算是虛驚一場。

其實這就是典型的休止期脫髮，由於給頭髮的營養供應不足，頭髮提前進入了休止期不再生長了，休止期的時間是3個月，時間一到頭髮就說再見了。好在毛囊並沒有壞死，所以只要恢復正常的營養攝入以後，髮絲還是會重新長出來的。有很多專家說節食減肥脫髮是因為蛋白質缺乏，因為髮絲的主要成分是角蛋白，但是生酮飲食吃的都是肉蛋奶，蛋白質是很充足的。

雖然暫時沒有權威的科學證明碳水化合物和脫髮之間的聯絡，但是和其他節食的朋友交流過，普遍存在脫髮的問題，所以想要節食減肥的朋友不妨試三個月，根據自己的情況看看要不要補回碳水化合物這一環。