孩子長身體多吃“它”，能補充氨基酸，個子猛長不發胖！

今天我想和大家分享的是給孩子們吃的好食物。有人說，兒童應該補充營養，但很多朋友不知道如何補充營養，事實上，在兒童成長過程中所需要的營養，基本上可以在日常生活中吸收。但是要吸收適量的氨基酸，你需要吃一些特殊的成分，也就是真菌。由於真菌氨基酸含量較高，如普通香菇、金針菇、白靈菇等。雖然它們的價格會高於一般的季節性蔬菜，但補充營養，基本上不用擔心，可以說是非常值得的。

在小時候雨後或剛晴，帶著竹籃或小籃子與小夥伴一起採摘蘑菇，任何採摘都是很多。蘑菇不僅可以用來炒蔬菜，還可以用來煮湯，很多蔬菜都很好吃。在廚師的家鄉，蘑菇通常用來炒泡菜，酸辣，味道也很脆多汁，小時候我特別喜歡吃這道菜。此外，蘑菇富含氨基酸、微量元素和礦物質，非常適合兒童在生長期間補充營養。家裡再窮，也要給孩子吃它，補充氨基酸，個子高不發胖！

油炸平菇的步驟：

步驟1：

首先，我們準備適量的平菇，然後把平菇撕得好好的，然後放入鍋中燙燙，然後取出瀝乾，用你的手把水擠出來。然後準備適量的瘦肉，一些青椒切成斜片，然後準備少量的青蔥切成洋蔥，然後放在一邊。“-

第二步：

在鍋里加入少量的食用油，然後放入洋蔥中，炒香，然後炒熟我們切過的瘦肉。變色後將瘦肉炒熟，然後把被撕破的蘑菇放入一起炒，邊炒邊倒入辣椒。如果鍋太乾，就加入少量熱水，以防止油炸鍋。

第三步：

青椒和肉很可能是油炸的，可以調味。我們只需加少量鹽和雞精，攪拌均勻，喜歡吃淡醬油，可以加少量淡醬油調味。最後，把火炒熟，撒上洋蔥，然後你就可以走出鍋包裝，這樣不僅可以保持味道，還可以起到收汁的作用。

如果家裡有青蒜，也可以放一點青蒜，這樣不僅可以增加風味，還可以改善菜的味道。孩子們吃東西還可以增強免疫力，提高抗病性，促進身體健康，而且對身體也很有好處。油炸時要注意加熱，不要炒太老哦，因為煮蘑菇前炒太長時間，炒蘑菇的水會比較少，味道會比較老。按照這種方法油炸平菇，味道真的很不錯。