一：茄汁蘑菇15種美味的家常菜，桌子是必須的！ 製作方法： 1、用鍋加熱少量油，加入2勺番茄醬，用火炒，加入白醋、砂糖、適量的水，加入少量醬油，加入稠汁，繼續炒2、放入炸過的蘑菇，炒勻，放出雞肉精油、香油、鍋直至汁變濃 製作方法：將箱子的軟豆腐放入盤子準備醬汁： 2大匙生提取、1小匙糖、1小匙鋅油、1小匙香油、（椒粉可以節約）、小匙醋稍微攪拌均勻。 準備另外一個大勺子炸花生去皮打碎，香菜末、蔥花、蒜末自由。 準備好的醬汁和原料都放在軟豆腐盤裡拌勻即可。 三：豆角燉肉是15種美味的家常菜，桌子是必備的！ 配料：豬後肘肉、馬鈴薯、豆角的製作方法： 1、先在肉上漿，洗肘肉，切2釐米角塊，放入碗中，加入適量鹽、雞精、胡椒粉、醬油、五分之一左右的水，用手均勻握住，醃製30分鐘後，加入蛋卷液。

均勻 放入適量澱粉，均勻後加油，均勻後密封保鮮膜，放入冰箱冷藏，2、切馬鈴薯滾珠的豆角洗淨莖，分成小塊，鍋中加少許油，加熱後依次放入馬鈴薯 平滑，切生後5，區別鍋，加油，加洋蔥姜、八角、肉，加入甜酒，炒熟後加足量水，大火燒小火煮15分鐘左右，加馬鈴薯和豆角，熟6，鹽，醋，醬油，雞精 燉至香油的原料：酸豆角250克、豬肉（脂身各200克）、蒜泥10克、辣椒末2克、熟豬油、精鹽、味精、醬油各適量。 做法： 1、洗酸豆角，用溫水浸泡一點，將切成0。5釐米的短部分舀起來的豬肉切成肉末待機。 2、把炒鍋調成大火，先把酸豆角下的鍋翻炒幹水分做成鍋。 鍋中加入豬油加熱，加入肉質，加入鹽略炒，再加入酸豆角炒，加入蒜泥、辣椒末、醬油炒，加水燉50克，取煮汁，加入味精做鍋即可。

做青椒的15種好吃的家常菜，桌子是必須的！ 配料：嫩羊角青椒24只，豬脊肉100克。 豬肥25克肉，蝦肥50克。 1克精鹽，1。5克味精，10克醬油，10克醋，10克紹酒，10只糖，1個蛋白。 蔥白末5克，薑汁10克，幹物澱粉25克，溼物澱粉5克，芝麻油10克，熟豬油40克。 製作方法：選擇1、長7釐米的青椒24只，用剪刀穿過，去儘子，在青椒內撒澱粉。 2 。將裡脊肉、肥胖、蝦仁刻在泥中，用手用力捏水、蛋清、精鹽、味精、薑汁、蔥白粉，拌入溼澱粉，加入5克芝麻油拌勻，分24分製成青椒，拌勻。 3、在炒鍋中放入小火熱，降低豬油室的三成熱（約66℃）時，將青椒放入鍋中烤，放出很多煮菜，烹調紹酒，加入醬油、糖、醋，轉炒鍋，倒5克芝麻油，放入盤中6 ：肉末大 材料：肉末、蘿蔔乾、青椒、蒜末、幹紫蘇、鹽、醬油的製作方法。

1。蘿蔔乾用溫水柔軟，約1分鐘左右即可，切丁的紫蘇用溫水起泡青椒切丁2 。在熱鍋中放入油快速炒肉（熱鍋的 之後，加入青椒、大蒜末、紫蘇炒香味，然後加入蘿蔔炒。 炒約2~3分鐘。 中途加入少許水，最後用醬油、鹽調味，翻炒。 7 ：山珍豆腐的美味總菜，我需要一張桌子！ 材料：豆腐、甜瓜、油牛肝菌、蒜末、蒸魚、醬油、鹽的製作方法：撒上豆腐、甜瓜盛盤、蒜末、鹽，將牛肝菌帶油灑在豆腐上，最後澆上蒸魚醬油，用鍋蒸15分鐘即可。 我主要是為了送油牛肝菌，即使沒有牛肝菌也能蒸這麼多，用能放乾貝和XO醬等的油蒜蓉蒸也很好吃。 PS ：油蒜蓉製作方法：將比較多的蒜蓉放入小碗中，加入蒜蓉，加入適量的鹽、雞精、生抽，用微波爐刺一分鐘，攪拌即可。 蒸甜瓜、蒸豆腐、蒸魚可口的材料：蝦、醬、蔥的製作方法：蝦鬚和先切口。

去蝦絲，在洗好的鍋中在開水中加入豆瓣醬，炒蔥後放入炒蝦中炒，避開炒菜加少許水 料：茄子長兩根，香菜數根，蒜末，鹽，醋，紅油，雞精製作方法：洗茄子蒸後冷卻，撕成小條香菜洗切； 最後把所有的材料混合在一起就可以了。 PS ：蒸茄子時鋪竹簾，可以避免蒸茄子中水分增多！ 10 ：是用油燉冬瓜的15道菜的美味家常菜，桌子是必須的！ 材料：冬瓜、姜、醬油的製作方法：冬瓜去皮切成方形的小備件，薑末鍋加入比炒菜多一點的油發燒後，投入姜炒菜，加入冬瓜塊炒1分鐘後，中火翻炒2分鐘，加入少一點水、鹽、雞精、醬油 11 ：蒸鱸魚，需要好吃的總菜，桌子！ 材料：鱸魚、蔥、姜、鹽、蒸魚、醬油的製作方法：1。清洗鱸魚後，加入紹酒、鹽、蔥、姜醃製15分鐘，然後洗乾淨去除腥味。

2 。將鱸魚從尾部切成蝶形，從背部切刀鋪在盤子上，魚身下有玉 掉盤湯，淋上蒸魚醬油，撒上洋蔥絲，最後澆上熱油即可。 12 ：蒜香芥子是15種可口的家庭菜餚，桌子是必備材料：芥子、蒜末、生提取方法：芥子去除舊葉，撕開舊筋，洗淨後用開水搖碟鍋加油燒火，撒上蒜末和兩勺 將汁倒入芥末中，十三：涼練絲腐竹十五道可口的總菜，桌子必備材料：絲腐竹、黃瓜、蒜末、鹽、醋、香油、雞精、蔥製作方法：絲腐竹用熱水浸泡後，透過冷水，控制幹水預備黃瓜切絲，全部 絲腐竹是豆製品，味道類似腐竹，但做法更簡單，更好吃。 15種素炒牛肝菌的美味家常菜，桌子是必須的！ 材料：牛肝菌、青椒、大蒜、西蘭花、槓桿鹽的製作方法。

1。幹牛肝菌花費數小時，洗滌泥沙後，煮15分鐘，撈乾水的西蘭花棒是前天做西蘭花時剩下的棒，捨棄後，將剩下的舊筋撕開 2 。鍋中加油加熱後，加入蒜片炒，然後加入牛肝菌，持續炒約3分鐘以上，調味，出鍋。 PS ：幹牛肝菌炒熟後儘量煮十幾分鍾。 不加蔥，易中毒的新鮮牛肝菌在鍋內不得超過3分鐘時間，炒好的牛肝菌為了保持不可食用的新鮮牛肝菌口感，可以事先用油脫水後再炒。 15 ：紅燒鳥15種可口的總菜，桌子是必備材料：雞腿3個，姜白糖2湯匙，醬油5湯匙，香油，紅椒的製作方法：切雞腿，鍋中加入適量的香油後，炒2分鐘，直到雞腿肉看不到血色，然後再炒白糖，醬油，姜。