昨兒因為篇幅原因，老仙兒我只來得及分享上半部分的專業術語解釋，今天這剩下的一半笑納，有什麼想了解的可以留言給老仙兒老仙兒出文章解答哈！

口味術語

口感：飲酒人口後的味感，常用來表達酒中呈味物質對味覺的刺激程度。

濃厚：濃而厚實。

醇和：純正柔和，無強烈的刺激感。

醇厚：醇和而濃厚。

綿柔：也稱綿軟，口感柔和，圓潤，無刺激感。

清洌：爽洌，口感純淨、爽適。

粗糙：口感糙烈，硬口。

燥辣：刺激感強，有灼熱感。

入口：酒液剛進入口腔時的感覺。

落口：酒液嚥下時，舌根、軟顎、喉頭等部位的感受。

後味：酒液人口後，時間較長時的感覺。

餘味：飲酒後口腔中餘留的味感。

回味：飲酒後，稍間歇後酒味返回口腔的味感，是香與味的複合感。

醇甜：醇和而有甜感。

回甜：回味中有甜的感覺。

綿甜：酒味柔軟無刺激又帶甜味。

甜淨：甜而純淨。

綿潤：綿軟而有潤滑之感。

柔潤：柔軟而甜潤，無刺激感。

爽淨：舒適而純淨。

甘洌：甜而清爽。

甘潤：甜而柔潤。

甘爽：甜而爽適。

甘美：甜而美好。

尾淨：酒液下嚥後酒味乾淨，無邪雜味。

寡淡：酒味單調，平淡而無味。

短淡：味感覺時間短而平淡無味。

味諧調：酒中各種味感相互配合，恰到好處，給人以渾然一體的愉快感覺。

怡暢：感覺愉快而舒暢。

綿甜爽淨：綿是柔軟，甜是甘甜，爽是清亮舒適，淨是乾淨無其它邪雜味。

邪雜味：酒中出現該酒不應該有的味感，影響了正常的味感。白酒中的邪雜味主要有輔料味、糠雜味、焦糊味、油膩味、窖泥味、梢子味、黃水味、泥腥味、雜醇油味，等等。

其他

幽雅：很沉靜、安閒不浮。

細膩：香氣純淨、細緻、柔和。

幽雅細膩：香氣細緻、柔和、沉靜，給人安閒舒適的感覺。

回味悠長：回味指飲酒後，稍間歇後酒味返回口腔的味感，是香與味的複合感。

諧調：和諧一致，融為一體。

清香純正：以乙酸乙酯為主體香氣，純淨而無雜氣。

醇甜柔和：甜味純正，柔軟而無刺激性。

餘味淨爽：餘味，酒嚥下後口腔餘留的味感；淨爽，純淨而舒適。

芳香：芳是指花草的香氣；香，指氣味好聞。即類似花草的香氣很好聞。

經過一系列的感官體驗，您是否已懂得“品味不凡、卓越難求”的品鑑真諦？