紅茶，作為我國六大茶類之一，是一款消費者普遍都能接受的一大茶類，因為紅茶性溫，含咖啡鹼多於綠茶和花茶，提神作用很強，在溫胃消食方面也非常不錯。但很多人在喝紅茶的時候有不少錯誤的壞習慣，這樣的飲茶習慣，可能會給身體造成不必要的傷害。以下小編盤點的四種錯誤方式，看看有沒有你中招的呢？

第一，紅茶湯色越紅越好。紅茶自然讓人聯想到它的湯色，都是紅色為主，但湯色越紅的紅茶越好嗎？首先我們要明白一點，紅茶裡面富含三大主要物質：茶紅素、茶黃素、茶褐素。三者均衡才表示茶葉養分均衡。便於人體吸收。如果大紅，代表茶紅素過高，另外兩者偏低，這種茶葉口感不佳，而且味道會寡淡一點，真正的好的紅茶，不僅茶湯紅，而且周邊還有一層茶黃素點綴的黃金色，看起來很透亮。這樣的紅茶，三者種茶素物質才均衡，更利於人體吸收，更有營養價值。

第二，85度水溫沖泡，溫水泡茶，是紅茶最典型的沖泡誤區。隨便點開一篇寫紅茶沖泡的文章，都會看到有人在教茶友，用85度水溫沖泡紅茶。這其中，諸如“紅茶嬌嫩，容易被開水燙壞，需要用85度水溫沖泡”等錯誤說法，不勝列舉。事實上，紅茶根本不存在“85度沖泡”的說法。優質的紅茶內部，積累著不少的芳香物質和養分物質，在泡茶時，需要用到高溫的沸水沖泡，才能更好地激發茶香和茶味。例如，從茶香釋放的角度看。滾燙的沸水在溫度足夠的情況下，才能讓紅茶內部的高沸點芳香物質更好釋放。待注水沖泡後，水溫不斷下降，低沸點的芳香物質隨即顯現，茶香表現層次更為精彩。茶味物質的釋放，也是同樣的道理。藉助沸水的高溫，可以對紅茶芽葉內部物質施加更多的壓力，從而讓更多的風味物質釋放，讓茶湯滋味更為濃郁。

第三，紅茶茶梗不能飲用。喝紅茶時，有些茶友會特地把茶梗都挑出來，他們認為，茶梗看上去很粗老，泡出來反而會破壞了紅茶的滋味。但其實這是一個誤區，也恰好看出了這些茶友還沒能喝懂紅茶。茶梗與茶葉相連，負責傳輸營養物質，因此它內含豐富物質成分，尤其是糖分和芳香物質。所以，在紅茶內加入了茶梗，能夠提升香氣，改善口感，使其嚐起來更加香甜。當然，茶梗的質量遠遠比不上鮮嫩的芽葉，在紅茶中比例不宜過高，但是它並非沒有任何用處，它可以使紅茶更易入口，更加美味。所以，大家不要以為茶梗是不能飲用的，需要篩走的，這是錯誤的。

第四，喝紅茶容易上火，喝紅茶上火很多人都知道，不過這還要看個人體質。每種食物都具“四性”：熱、溫、寒、涼。大部分人看到應該都會覺得茶應該是熱性吧！其實茶是屬於溫性的，它沒有那麼“熱”。只是有的人體質就是燥熱的那肯定會上火，那就不太適合喝紅茶，可以考慮喝喝綠茶，如果體寒的話那就很適合喝紅茶調理，不僅能喝紅茶還應該多喝。